開餐飲加盟店首先就要選好地方。菜肴原汁原味、清而不淡、香而不膩，其別具特色的就餐模式，溫馨舒適的就餐環(huán)境，商務宴客，親友歡聚，品農家特色美食。一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方，這兩個地點都可以保證中午與晚上生意。選擇店面的渠道有很多種。選址。沒有地方好和不好之分，關鍵是看有沒有人光顧，地段再好，沒有特色也不靠譜，白白浪費房租。選址將自己的初步定位融入意向選址，針對目標客源定位做充分細致的選址選項調查、優(yōu)劣勢分析。

      店面選的很滿意了，如果沒有技術，制作出的食物沒有特色，那么肯定不會留住顧客的，技術很重要，沒有技術那么開餐飲也是白開，只會有特色才會吸引更多的人。現(xiàn)在情況發(fā)生了變化，消費者用餐既要滿足生理需求，又要滿足心理需求。管理。管理這一點對于服務行業(yè)也是重點，無規(guī)不成方圓，需要有一套完整的管理體系把這個店面管理起來，運作起來，你要好好學學管理經營這方面的知識。一般來說，實施以上五個步驟可以避免業(yè)主經營期間少走很多彎路。

       餐飲加盟需要注意很多地方，一般來說，在選址時，首先要注意目標消費群的特征，包括做誰的生意？周圍的固定居民有哪些？流動顧客群又有哪些？具有品牌形象的餐飲連鎖特許商應必須具備如下四個特征：較突出的風味特色和較高的技術工藝含量。餐飲加盟的注意事項：首先要初步設計自己的字號、產品定位，將自己的初步定位融入意向選址，針對目標客源定位做充分細致的選址選項調查、優(yōu)劣勢分析。其次，現(xiàn)在是“服務為王”的時代，企業(yè)在服務方面有沒有獨到的地方。再次，要注意考察工作人員是否專業(yè)和誠懇，這會影響到以后合作的氣氛。找對品牌很重要，找到適合該品牌的地址開店，也必不可少。

       創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟項目時，千萬不要頭腦發(fā)熱，盲目聽信加盟商的花言巧語，草率作出投資決定，而應該冷靜地進行市場調查，貨比三家。有一種方式是選擇好大致地段后，直接找上門和店面業(yè)主聯(lián)系，不管對方現(xiàn)在做什么。以餐飲業(yè)為例，創(chuàng)業(yè)者可選擇5家加盟店，考察這些門店的客流量。創(chuàng)業(yè)者應選擇與自己熟悉的行業(yè)或相關的加盟項目，避免貿然進入一個完全陌生的領域。一般來說，以下幾種項目應盡量避免：太高或太低端的項目。