蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。

輕食≠素食

在很多朋友的印象中很容易有輕食就是素食的概念。盡管素食在輕食中占有很大的比例，但實(shí)際上輕食與素食還是有一些區(qū)別的：素食是指僅以植物食材為食的飲食方式；而輕食的食材基本只包含高纖維低熱量的部分植物食材，還包括高蛋白、低脂肪的肉類和海鮮、水產(chǎn)品。創(chuàng)業(yè)者在對(duì)輕食培訓(xùn)的選擇上應(yīng)該注意這么幾點(diǎn)第i一，這個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，有沒有合法的相關(guān)手續(xù)。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。

動(dòng)物類食材

輕食不排斥肉類，但是對(duì)肉類的要求還是比較高的。紅肉中除了的牛肉外，其他紅肉基本都不會(huì)出現(xiàn)在輕食中。除此之外，含有蛋白低卡路里的三文魚、蝦、貝類等海鮮或者河鮮都是輕食的選擇。蛋類也是輕食中很常見的食材，不過一般只取蛋白部分。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。

飲料

輕食的飲料以鮮榨的果蔬汁為主，不加糖等添加物，追求原汁原味，而且不要過濾，將汁液和殘?jiān)旌巷嬘?。風(fēng)靡世界的小麥草汁就是輕食飲料的代表。另外，脫脂的牛奶、酸奶和礦泉水也是輕食飲料中很常見的。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。

輕食的食物，尤其是以新鮮蔬菜為主的食物

大部分為水分，雖然有飽腹感，但會(huì)造成其他營(yíng)養(yǎng)攝入不足，造成營(yíng)養(yǎng)不良，影響健康。尤其是小孩和孕婦不太適合輕食。第二，該機(jī)構(gòu)，是否有污點(diǎn)歷史，評(píng)價(jià)如何，大家可以上網(wǎng)查詢，或者咨詢相關(guān)的人員，做做“背景調(diào)查”。另外，輕食現(xiàn)在被很多人誤導(dǎo)，走入誤區(qū)。他們認(rèn)為輕食必須是有機(jī)食材、進(jìn)口食材；宣稱輕食是時(shí)尚的生活方式等，這給很多人帶來了困擾和不必要的浪費(fèi)。