專業(yè)技能：1005kg/min產(chǎn)品規(guī)格：定制規(guī)格型號(hào)：能用總體目標(biāo)：牛類型：自動(dòng)生產(chǎn)線能用制造行業(yè)：牧畜、養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品類型：全新升級(jí)升級(jí)品牌：特通電源電壓：380v功率：15W外型規(guī)格型號(hào)：定制mm凈重量：kg翻板箱是牛屠宰場(chǎng)的專用設(shè)備，用于對(duì)牛電麻或氣動(dòng)式擊暈后將其傾覆，并進(jìn)行扎腳上掛。此機(jī)械設(shè)備是依據(jù)牽牛機(jī)將牛牽進(jìn)翻板箱內(nèi)，人工對(duì)牛頭進(jìn)行電ji擊暈，接著依據(jù)控制氣動(dòng)式翻板底箱端傾斜，使擊暈后的牛落于放血線下方，便與人工將牛吊掛式放血。5kw提升高度：4m3、牛體加工輸送機(jī)該機(jī)用于將牛體從轉(zhuǎn)掛平臺(tái)沿著各加工區(qū)輸送到檢驗(yàn)、稱重區(qū)。該翻板箱與牽牛機(jī)服務(wù)設(shè)施運(yùn)用預(yù)期效果更加。

四分體坡式斗提機(jī) 牛二分體分為四分體后的提高裝置。含不銹鋼路軌，聲卡機(jī)架，傳動(dòng)鏈條和推頭。提高高度：120b250m，熱浸鍍鋅構(gòu)造。 四分體坡式降低機(jī) 牛二分體分為四分體后的降低裝置。不銹鋼路軌，聲卡機(jī)架，傳動(dòng)鏈條和推頭。降低高度：120b250m，熱浸鍍鋅構(gòu)造。3、宰前24小時(shí)肉牛在屠宰前24小時(shí)要中止飼喂，一起要確保肉牛足夠的飲水，并供給安靜的環(huán)境。 帶數(shù)控刀片消毒機(jī)的洗手盆 路面安裝式不銹鋼洗手盆，帶數(shù)控刀片消菌裝置。包含： 一個(gè)支撐點(diǎn)柱，直徑為150 mm，洗手盆裝在其上。洗手消毒裝置有不銹鋼插座防水盒板，反自來(lái)水管和膝頂開(kāi)關(guān)閥。數(shù)控刀片消毒機(jī)含有塑膠刀臺(tái)，溢自來(lái)水管，手動(dòng)閥。供電和排水管道能夠根據(jù)支撐點(diǎn)柱立即聯(lián)接或用閘閥開(kāi)展聯(lián)接。聯(lián)接工作中由第三方承擔(dān)。

2、宰前檢測(cè) 肉牛到達(dá)屠宰制造廠將來(lái)，也要進(jìn)一步對(duì)肉牛開(kāi)展宰前檢測(cè)。宰前檢測(cè)可以依據(jù)寵物醫(yī)生的臨床醫(yī)學(xué)診斷，聯(lián)系屠宰廠的具體情況，采用較為靈巧的方法。 ，開(kāi)展基本的調(diào)研和查尋掌握，把壓根合格的趕入檢驗(yàn)圈歇息。在保證充足飲用水和歇息的標(biāo)準(zhǔn)下，調(diào)研牛的表面、行為、精神實(shí)質(zhì)狀況等，并開(kāi)展詳細(xì)的臨床醫(yī)學(xué)查詢。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，維修方便，體積小，操作使用放便，相對(duì)適用于中小型屠宰廠家使用。 根據(jù)查詢，身心健康的牛領(lǐng)入飼養(yǎng)圈飼養(yǎng)。倘若發(fā)覺(jué)病牛，則要趕入隔絕圈，按照《肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)試行規(guī)程》中的有關(guān)要求解決，保證牛羊肉的環(huán)境衛(wèi)生品質(zhì)。 只要是身心健康合格、切合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品規(guī)范的肉牛，準(zhǔn)許屠宰；對(duì)肉制品環(huán)境衛(wèi)生沒(méi)有阻攔的一般 病牛和一般 時(shí)興癥病牛，倘若有去世的風(fēng)險(xiǎn)性，理應(yīng)立即屠宰。

14、尸僵 剛屠宰的肉牛，體中各種各樣蛋白處在生理學(xué)膠溶情況,肉質(zhì)地綿軟。 根據(jù)一段時(shí)刻，身體的糖元造成酵解強(qiáng)烈反響，轉(zhuǎn)化成乳酸菌；較高能磷酸化學(xué)物質(zhì)ATP溶解后造成磷酸。 體的pH值剛開(kāi)始減少，保水性也一起減少，耐滲抗壓強(qiáng)度和表面摩擦阻力加上，隨后使牛肉的肌肉纖維越來(lái)越又粗又硬，缺乏延展性，這稱為尸僵。在不一樣的時(shí)節(jié)里，尸僵剛開(kāi)始的時(shí)刻是不一樣的。使用電器必須注意人身安全，操作人員必須穿絕緣水靴，戴絕緣手套。 夏天出現(xiàn)在屠宰后1~1.5鐘頭；冬天出現(xiàn)在屠宰后3~4鐘頭。 15、解僵 當(dāng)牛的體pH值減少到5.4~5.5時(shí)，尸僵抵達(dá)端點(diǎn)，維持一段時(shí)刻后，體剛開(kāi)始解僵。根據(jù)充足解僵的牛肉，肉質(zhì)地變松，保水性提升，具備不錯(cuò)的味道和味道。