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飲料生產(chǎn)線介紹
飲料生產(chǎn)線提供水3加侖、5加侖飲用水生產(chǎn)之用,整機集沖洗、灌裝、封蓋功能于一體,是礦泉水、蒸餾水、純凈水生產(chǎn)的理想設(shè)備。整機采用好的不銹鋼,耐腐,易清洗。該機結(jié)構(gòu)緊湊,占地廠房小,工作效率較高且,自動化程度高。飲料工業(yè)是改革開放以后發(fā)展起來的新興行業(yè),1982年列為國家計劃管理產(chǎn)品,當年全國飲料總產(chǎn)量40萬噸。二十多年來,我國飲料工業(yè)從小到大,已初具規(guī)模,成為有一定基礎(chǔ),并能較好地適應市場需要的食品工業(yè)重點行業(yè)之一。飲料工業(yè)的快速發(fā)展,對國民經(jīng)濟建設(shè)和提高人民生活質(zhì)量做出應有的貢獻。飲料已成為人民日常生活中不可缺少的消費食品。飲料設(shè)備是伴隨著飲料工業(yè)的產(chǎn)生而產(chǎn)生,并且伴隨著飲料工業(yè)的發(fā)展而發(fā)展的。早在1890年美國就制造出了玻璃瓶灌裝機。1912年又發(fā)明了皇冠蓋壓蓋機,接著制造出了集灌裝和壓蓋于一體的灌裝壓蓋機組。在20世紀初德國也制造出了手動灌裝機和壓蓋機。飲料設(shè)備技術(shù)水平較高的國家有德國、美國、意大利和瑞典等。亞洲的日本雖起步較晚,但發(fā)展很快,在國際市場也占有一定地位。無菌冷灌裝技術(shù)在飲料生產(chǎn)中應用日益擴大。無菌冷灌裝設(shè)備器源于英國,然后傳播到美國和歐洲各國,主要應用于果汁行業(yè),近十年已進入乳品和其他飲品灌裝的市場。
茶飲料生產(chǎn)線的生產(chǎn)工藝
生產(chǎn)工藝不同產(chǎn)品和包裝形式的液態(tài)茶飲料的生產(chǎn)工藝流程是不同的,但是以茶葉為原料的茶浸出液的制備工藝基本一致。其萃取的具體工藝為:從茶葉中萃取茶湯的濃度因為原料、工藝設(shè)備、生產(chǎn)的產(chǎn)品不同而各有差異,水與茶葉的比例一般為1~15∶100。由于濃度大易產(chǎn)生白色沉淀,為降低成本及避免成品出現(xiàn)混濁現(xiàn)象,可以用1%的茶葉進行萃取,萃取溫度為70~95℃,萃取時間為5~30min,萃取后用250目尼龍布過濾除渣。萃取一般有夾層鍋式、籃籠式和咖啡抽取器式三種形式。夾層鍋萃取時將熱水放入帶攪拌器的鍋內(nèi)加熱至規(guī)定溫度投入茶葉,攪拌到一定時間后翻轉(zhuǎn)夾層鍋倒出茶萃取液進行過濾。這種形式萃取的溫度時間易控制,攪拌出料方便,萃取充分?;@籠式萃取是將放有茶葉的籃籠在熱水槽內(nèi)靠設(shè)備吊起放下起到攪拌作用進行萃取,但是萃取不夠完全,茶葉渣取出不便,茶葉易產(chǎn)生澀味??Х瘸槿∑魇捷腿〖磭娏苁?,是將茶葉放在網(wǎng)上,用規(guī)定溫度的熱水從頂部噴淋萃取,待茶葉充分浸漬后從底部獲得茶湯,該萃取易排渣,但不能攪拌,萃取終點不易判別。
果汁飲料生產(chǎn)線
果汁飲料機械主要用于飲料的灌裝作業(yè)。本機將沖洗、灌裝、旋蓋三功能合在一個機體上,全過程實現(xiàn)自動化,適用于聚酯瓶、塑料瓶灌裝含氣飲料,各部分的適用瓶型調(diào)整采用手柄轉(zhuǎn)動實現(xiàn),輕松自如,簡便快捷。灌裝方式采用了新型的常壓灌裝,使灌裝速度更快更穩(wěn)定,所以與同規(guī)格的機器相比本機的產(chǎn)量更高。本機采用了先進的日本三菱可編程控制器控制機器的自動運行,進瓶鏈道采用風送,與主機變頻器相互配合使進瓶運行更穩(wěn)定可靠。光電檢測各部件的運行狀況,所以自動化程度高,操作簡便。在此基礎(chǔ)上,其封口方式可以選配鋁金屬防盜蓋和塑料蓋。金仕德科技是飲料生產(chǎn)廠家理想的設(shè)備果汁生產(chǎn)線廠家。