帶您了解國(guó)內(nèi)先進(jìn)的一款切魚片機(jī)

全自動(dòng)切魚片機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、外表美觀、操作簡(jiǎn)單、、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生，切肉效果均勻可自動(dòng)成斜片，采用不銹鋼合成材質(zhì)刀片耐用，機(jī)器功率強(qiáng)大，是賓館、酒家、食堂、鮮魚加工場(chǎng)等單位所不可缺少的鮮魚加工機(jī)械。

新型切魚片機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是：無(wú)損耗，采用特殊刀具切片，不產(chǎn)生碎肉，保護(hù)了您的利益，可自動(dòng)，手動(dòng)操作，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，適用于各種鮮魚片斜切加工作業(yè)，整機(jī)不銹鋼護(hù)罩，干凈衛(wèi)生，操作簡(jiǎn)便。

切魚片機(jī)--切好的生魚片如何保存

切魚片機(jī)--切好的生魚片如何保存

切好的生魚片如果保存不好，會(huì)使魚片變質(zhì)影響食用口感，那么，切好的魚片如何保存才不會(huì)變質(zhì)，下面我們來(lái)看看保存方法。

保存生魚片小竅門：

1、冷凍儲(chǔ)藏：將生魚片放進(jìn)冰箱內(nèi)冷凍保存，可以防止魚片變質(zhì)，一般零度以下是保存魚片鮮度的溫度，可以使達(dá)到防止魚片變質(zhì)的目的。低溫冷凍可使魚片內(nèi)的水分固化，防止因流動(dòng)性而使肉變質(zhì)，這樣可以保證魚肉的鮮度和色澤不發(fā)生變化。

2、生魚片的食用溫度為3-5度，溫度過(guò)低或沒(méi)有完全解凍會(huì)因過(guò)于冰或帶霜而影響口感；而溫度過(guò)高會(huì)使魚片食用時(shí)失去彈性和帶有腥味。

切魚片機(jī)操作

1、由于此機(jī)操作簡(jiǎn)單，是數(shù)控自動(dòng)化設(shè)備，所以無(wú)需人工操作。

2、使用切魚片機(jī)前，應(yīng)仔細(xì)閱讀相關(guān)說(shuō)明書（機(jī)器出廠時(shí)，會(huì)附帶相關(guān)說(shuō)明書），不要盲目操作，以防帶來(lái)任何不便。

3、機(jī)器工作時(shí)，請(qǐng)勿將手和身體的其他部位放在切魚片機(jī)上，以防給您帶來(lái)受傷等人身傷害。

4、使用完機(jī)器以后要注意機(jī)器的清潔和保養(yǎng)，以此來(lái)增長(zhǎng)切魚片機(jī)的使用壽命。