作為冰糖橙原產(chǎn)地,洪江市產(chǎn)的黔陽冰糖橙,因其果皮光滑,油胞平生,皮色橙紅,果肉橙黃,味美濃甜,脆嫩化渣,營養(yǎng)豐富,且耐儲藏,2007年獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。柑和橘相似，都屬柑橘屬的寬皮柑桔類，易被混淆，但柑一般比橘大，比柚小，圓形，皮比橘厚，剝皮比橙子容易。袁隆平,2005年特為洪江市題詞“中國冰糖橙之鄉(xiāng)”。目前,洪江市共有冰糖橙種植面積12.1萬畝,常年產(chǎn)量13萬余噸,產(chǎn)值達(dá)3.38億元。

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及時防旱

教澆水防旱：該縣7～8月份常出現(xiàn)連續(xù)晴熱高溫天氣，在有水源和蓄水池的冰糖橙園應(yīng)及時采用溝灌、噴灌或人工進(jìn)行灌溉，當(dāng)葉片在陰天出現(xiàn)輕度萎蔫癥狀或在高溫干旱天氣卷曲葉片，在傍晚不能及時恢復(fù)正常（連續(xù)晴天10天左右）時，應(yīng)及時澆水，澆水量以水浸透根系分布層土壤為度。田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂,每廂起2壟（壟寬1。

冰糖橙的主要病害是潰瘍病、砂皮病、瘡痂病等；主要蟲害是紅蜘蛛、花蕾蛆、介殼蟲、銹壁虱、粉虱、蝽象、潛葉蛾等。應(yīng)加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹勢，科學(xué)用藥，并注意保護(hù)天敵等來綜合防治。

柑橘亞科為蕓香科的一個下級分類。通常有油點，有或無刺，無托葉。基肥采果后施入，以有機(jī)肥為主，配合速度效性化肥，同時根據(jù)樹體情況，補(bǔ)充中微量元素。葉互生或?qū)ι?，單葉或復(fù)葉，種子無胚乳。2族，6亞族，33屬（Engler包括1族2亞族29屬）。分布于洲熱帶、熱帶以及大洋洲東部和非洲熱帶地區(qū)。喬木或灌木。果為漿果（或稱柑果），具革質(zhì)的外果皮，或具硬質(zhì)的果殼，在柑橘族中通常有由心皮壁分生出來的含有汁液的汁胞形成的果肉。種子無胚乳，有時具2個或更多個珠心胚（假胚）。葉、枝皮均具裂溶生的油腺。