選擇工廠食堂承包商要注意的事項(xiàng)？

選擇工廠食堂承包商要注意的事項(xiàng)？企業(yè)如何選擇一個(gè)好的工廠食堂承包商？在挑選食堂承包中常常會(huì)遇到一些問(wèn)題，下面萬(wàn)家歡帶您一起來(lái)了解下

1、食堂不知怎么搞的，翻來(lái)覆去就那么幾樣菜，菜色也不好，口味也不行；

2、外送的快餐，不太清楚制作過(guò)程，衛(wèi)生狀況讓人擔(dān)憂；

3、正在建新廠，剛好愁著員工伙食該怎樣安排；

4、已經(jīng)付出了昂貴的采購(gòu)成本，就是感覺(jué)得不到貨真價(jià)實(shí)的伙食；

5、食堂的職工已經(jīng)工作了多年，工作沒(méi)有積極性，形成了工作的惰性；

6、食堂的職工態(tài)度不好，缺乏一定的職業(yè)素質(zhì)。

自古以來(lái)就有“民以食為天，食以安為先”這樣一句話語(yǔ)，飲食問(wèn)題對(duì)于每一個(gè)人而言是必不可缺的。萬(wàn)家歡公司立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念很好地結(jié)合，公司整合生產(chǎn)基地，自建中央加工配送中心，已成為工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、醫(yī)院、商場(chǎng)、商務(wù)樓等企事業(yè)單位的主要食堂承包服務(wù)商。從接單、廚房到客戶服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)得到有效控制，并實(shí)現(xiàn)高的質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度好上加好。目前合作的企業(yè)已經(jīng)有中國(guó)旺旺、達(dá)芙妮、中糧、中國(guó)工商銀行等企業(yè)，由于萬(wàn)家歡堅(jiān)持以食為天食以安的理念，從生產(chǎn)基地選擇，品種挑選到食材加工，溫控物流等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全流程質(zhì)量跟蹤和控制，結(jié)合先進(jìn)的加工工藝和科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配，確保食品的豐富及口感，讓配餐產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定合理，專業(yè)的搭配，讓產(chǎn)品都能滿足現(xiàn)代白領(lǐng)的營(yíng)養(yǎng)健康需求，從而獲得了顧客的一直好評(píng)。

提到食堂菜譜，無(wú)疑是一些大鍋菜，不但成色不好，口味也不佳，關(guān)鍵的還是毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)搭配可言。雖然食堂相較其他餐飲區(qū)域更干凈一些，但是如此多的“缺點(diǎn)”，也讓人無(wú)法接受。外包食堂雖多，但為了以低價(jià)銷售，仍然少不了上述一些特點(diǎn)。

據(jù)悉，萬(wàn)家歡餐飲的外包食堂非?；鸨?，除去其自身價(jià)格的優(yōu)勢(shì)，干凈衛(wèi)生以及營(yíng)養(yǎng)豐富亦成為其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。其不斷堅(jiān)持恪守誠(chéng)信，爭(zhēng)創(chuàng)品牌的經(jīng)營(yíng)模式，始終保障以持續(xù)經(jīng)營(yíng)的方式來(lái)彰顯自身價(jià)值。

廣東食堂承包15年 事業(yè)單位為什么選擇萬(wàn)家歡餐飲？

萬(wàn)家歡餐飲風(fēng)雨前行15載，見(jiàn)證了改革浪潮中廣東食堂承包行業(yè)的發(fā)展歷程。

筆者今天走訪了位于廣東建科院大樓內(nèi)的萬(wàn)家歡餐飲，萬(wàn)家歡餐飲選擇了極具代表性的綠色環(huán)保大樓來(lái)做為員工的用餐點(diǎn)，之所以選擇這座綠色大樓，是因?yàn)榫G色、健康，低碳，環(huán)保已成為當(dāng)今世界城市建筑領(lǐng)域的核心，同時(shí)也詮釋著萬(wàn)家歡餐飲：民以食為天，食以安為先的經(jīng)營(yíng)理念。如果合作的餐飲公司沒(méi)有農(nóng)場(chǎng)、配送中心，那么它就需要再將采購(gòu)和配送這兩個(gè)環(huán)節(jié)外包給其他人來(lái)做，那么很直接的提高了成本，同時(shí)讓管理也復(fù)雜化。

筆者有幸采訪到了萬(wàn)家歡的營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理高總。繼續(xù)往下走，瞧瞧更多，優(yōu)雅的食堂承包，衛(wèi)生的食堂承包，菜品多食堂承包。當(dāng)記者問(wèn)道15年來(lái)萬(wàn)家歡能把食堂承包做的這么成功的秘訣在哪時(shí)，高總表示：這15年來(lái)一直致力于餐飲業(yè)，作為餐飲行業(yè)食堂承包憑的是對(duì)社會(huì)和企業(yè)的責(zé)任感，用良心做食品，以綠色、健康為核心，著重選材，保證每個(gè)環(huán)節(jié)都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。