冷庫安裝中冷庫材料費的控制

具體從以下幾方面入手：

1.降低原材料的成本，可從材料的采購、 存儲、 管理等方面入手。在采購過程中通過買價控制、 運費控制、 損耗控制來實現(xiàn)。在存儲、 管理過程中應及時利用材料， 減少因過量儲存工程不必要的材料或因不能及時利用而浪費的材料，造成工程成本的提高。

2.降低原材料的消耗量，可采用定額、 計量、 指標、 包干等方式來控制。堅持按定額確定材料消費量， 實行限額領料制度，冷庫安裝中的施工人員只能在規(guī)定指標內(nèi)分期分批領用， 如超出限額領料， 要分析原因， 及時采取糾正措施。

3.改進冷庫工程施工技術(shù)，對于冷庫安裝中的材料需要又經(jīng)濟又實用，推薦使用各種新技術(shù)、 新工藝、 新材料來代替原有的普通材料， 既能保證冷庫功能有效發(fā)揮，又能節(jié)省人力、物力、財力。

所以，嚴格根據(jù)國家有關施工規(guī)范進行冷庫工程的施工，按預定工序循序進行，嚴把質(zhì)量關，在確保質(zhì)量、 工期的基礎上，不作不必要工序，同時施工企業(yè)還應定期對冷庫工程項目進行質(zhì)量檢測，做到冷庫安裝工程一次合格，杜絕返工現(xiàn)象的發(fā)生，回避冷庫安裝工程成本。

蔬菜保鮮冷庫的歷史背景

蔬菜中含有豐富的維生素、纖維、碳水化合物，是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖澄?。一些領土較小的國家如日本、韓國以及東南亞等國家和地區(qū)為了滿足對蔬菜的需求，不得不依賴于進口貿(mào)易。這些國家和地區(qū)的主要蔬菜進口國就是中國。

我國蔬菜出口居世界第五位。蔬菜在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有獨特的優(yōu)勢和地位，是種植業(yè)中具活力的經(jīng)濟作物之一。我國的蔬菜出口從 20 世紀 90 年代以后逐年增加，特別是 1993 年后，蔬菜出口量逐年增長。據(jù)海關統(tǒng)計，目前我國的蔬菜出口量僅次于西班牙、意大利、美國和荷蘭，是世界第五大蔬菜出口國。

我國蔬菜出口市場是亞洲，占出口量和出口額的 70% 以上，其中日本又是的市場，約占蔬菜出口總量的三分之一，是我國蔬菜出口的貿(mào)易伙伴。但是 2005 年以來，我國對美國、韓國和馬來西亞的蔬菜出口增長迅速，東盟國家也是我國蔬菜出口貿(mào)易的重要伙伴。在東盟各成員國中，我國蔬菜主要輸往馬來西亞和印度尼西亞，分別占我國對東盟出口蔬菜金額的 42.59% 和 26.27% 。

蔬菜保鮮冷庫的重要意義

蔬菜保鮮冷庫的重要意義：

近幾年來，中國的老百姓種菜，已經(jīng)不僅僅是滿足自己所需，今天，我們從地里采摘出來的新鮮蔬菜，明天就有可能通過冷庫保鮮技術(shù)已經(jīng)到了它的銷售地———日本或者韓國。蔬菜銷售流轉(zhuǎn)速度的加快以及保鮮技術(shù)水平的提高，給菜農(nóng)帶來了可觀的收入。

我國蔬菜播種面積占世界總面積的三分之一以上，產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的 67% ，大力發(fā)展我國蔬菜出口有助于緩解我國蔬菜市場的供求矛盾和解決農(nóng)村剩余勞動力問題，促進我國經(jīng)濟的發(fā)展。據(jù)海關統(tǒng)計，鮮冷凍蔬菜占蔬菜總出口量的 50% 以上，其次為加工保鮮蔬菜和干蔬菜。蔬菜出口以沿海、沿邊的省市為主，出口的主要產(chǎn)品是蘑菇凍罐頭、竹筍罐頭以及鮮冷凍蒜頭、蘆筍、洋蔥、胡蘿卜、白蘿卜、菠菜和馬鈴薯等 20 多類，出口以一般貿(mào)易為主要方式。

國際市場蔬菜需求量加大 我國蔬菜生產(chǎn)成本低，市場價格遠低于發(fā)達國家，是加入世貿(mào)組織后的優(yōu)勢類農(nóng)產(chǎn)品之一。但目前我國蔬菜的國際競爭力僅停留在價格上，其品種、產(chǎn)后處理、質(zhì)量和安全性等方面與發(fā)達國家還存在一定的差距，應充分提高國內(nèi)蔬菜的加工水平和商品品質(zhì)。

制冷設備出現(xiàn)冰堵情況的原因及解決方法

1、缺制冷劑:制冷設備制冷循環(huán)系統(tǒng)工況正常.制冷效果差.高壓排氣壓力比正常值偏低,低壓回氣壓力比正常值偏低或為負值.冷凝器比正常時不燙或微溫.補充制冷劑時在工藝口與制冷劑鋼瓶連接管閥之間串聯(lián)一大立方冷凍柜用過濾器.用于濾出制冷劑中的雜質(zhì)和殘余水份.可預防冰堵的產(chǎn)生.這種過濾器經(jīng)75℃~100℃烘干或更換藍色硅膠后可重復使用.

2、更換冷凍機油:制冷循環(huán)系統(tǒng),在維護保養(yǎng)更換冷凍機油時,可先對冷凍機油用電磁爐加溫至100℃并恒溫保持一段時間.使冷凍機油內(nèi)未盡殘余水份揮發(fā)干凈后再進行更換.可預防冰堵的產(chǎn)生.對冷凍機油加溫恒溫時,禁止明火并且工作場所要通風良好.注意環(huán)保.殘廢油不要隨意亂傾倒.

3、更換壓縮機組:制冷循環(huán)系統(tǒng),在維護保養(yǎng)更換壓縮機組時.要將壓縮機組內(nèi)冷凍機油倒或放出.按步驟2對冷凍機油進行干燥處理.在冷凍機油75℃時加.吸入壓縮機組內(nèi).須按標準量增減.封閉回氣口和工藝口.開放派氣口.起動壓縮機組運轉(zhuǎn)一段時間.用壓縮機組自運行產(chǎn)生的熱高溫和負壓將壓縮機組內(nèi)未盡殘余水份揮發(fā)排出.然后快速裝配完畢.