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制作颶風(fēng)蛋糕時(shí)沒有必要使用起酥油。用錫箔烘烤時(shí),不需要起酥油或面粉。使用后:用添加洗滌劑的軟海綿清洗,然后完全干燥,保存模具。由重鋁制成,表面不規(guī)則,表面積大,容易形成油膜,導(dǎo)熱性能好,非常適合烘焙食品。使用方法:使用一次:用裝滿洗滌劑的軟海綿清潔模具,使模具完全干燥。它比鋁模具重,容易折斷,所以它與鋁模具的保養(yǎng)是一樣的。使用時(shí):取一薄層起酥油,撒上一層粉末,然后注入地面。如果模具不平,使用起酥油是不方便的。建議使用噴霧形式的起酥油。
用錫箔烘烤時(shí),不需要起酥油或面粉。使用后:用添加洗滌劑的海綿清洗,放入剩余溫度的烘箱中直至完全干燥,然后保存。良好的導(dǎo)熱性和易剝離性是點(diǎn)心烘焙的理想選擇。正式使用前無需排空,操作簡單。用法:一次性使用時(shí):徹底清潔干燥。1.硅殼的連續(xù)耐熱溫度可達(dá)250度。它不能被明火加熱,也不需要燃燒。2.如果溫度太高,硅殼可能會脫落。3.硅殼表面容易劃傷,請不要使用硬勺或金屬球。使用時(shí):取一薄層起酥油,撒上一層粉末,然后注入地面。1.如果模具是凹凸的,使用起酥油是不方便的。建議使用噴霧形式的起酥油。當(dāng)模具沒有冷卻時(shí),請拿出零食。使用后:用添加洗滌劑的海綿清洗,放入剩余溫度的烘箱中直至完全干燥,然后保存。
陽極涂層陽極是陽極氧化金屬,在其表面形成氧化膜。一般來說,鋁合金模具將被涂覆以防止鋁合金分解。陽極涂層重量輕,耐化學(xué)腐蝕和氧化,但容易劃傷。為了制作颶風(fēng)餅,必須使用陽極餅?zāi)>?,因?yàn)橛材>叩牟徽承?yīng)不利于颶風(fēng)的形成。硬涂層非常堅(jiān)硬,可以直接用刀切割而不會損壞(例如比薩托盤)。具有抗輻射和吸熱性能,可以縮短烘烤時(shí)間,節(jié)約能源成本;硬涂層模具也非常省力,也就是說,使用刷不會留下任何痕跡。防粘涂層石場嘴常用的防粘涂層是聚四氟乙烯。油性涂料具有穩(wěn)定和優(yōu)異的耐高溫性能。其耐熱溫度高達(dá)250℃(間歇高達(dá)280℃);優(yōu)異的耐磨防腐性能,不受水蒸氣、油脂等天氣的影響;摩擦系數(shù)低,容易脫模,涂層不吸收油脂和水分。
加工余量是否過大?滲透表面的致密層,暴露皮下毛孔?壓鑄件的加工余量應(yīng)該很小,一般約為0.5毫米,這樣可以減輕鑄件的重量,減少加工量,降低成本,避免皮下氣孔的暴露。天平不應(yīng)超過0.5毫米,因此由于硬層保護(hù),加工表面幾乎看不到孔隙。沖壓潤滑劑過量還是燒焦了?這也是田然的來源之一。方法因素:主要指壓鑄參數(shù)。在操作過程中,根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇工藝參數(shù)?(壓鑄鋁液溫度630-670℃)壓鑄工藝參數(shù)的合理選擇,特別是注射速度。調(diào)整高速切換的起點(diǎn)。脫模劑的含水量有沒有下降?有含有少量氣體的脫模劑嗎?合金的熔化溫度太高了嗎?如何測量熔融鋁的溫度?溫度計(jì)準(zhǔn)確嗎?是否有根據(jù)產(chǎn)品調(diào)整注射速度和慢速注射速度的切換點(diǎn)?大型機(jī)器是否有小型壓鑄零件,而填充室太?。康谖?,環(huán)境因素:壓鑄環(huán)境中的空氣濕度高嗎?正常情況下,周圍空氣中的氫氣量不大,但如果空氣中的相對濕度大,氣體在鋁液中的溶解度會增加,形成季節(jié)性孔隙。例如,鋁合金因雨季空氣濕度高而變得松軟??赚F(xiàn)象更加嚴(yán)重。當(dāng)然,當(dāng)空氣濕度高時(shí),鋁合金錠、熔煉設(shè)備、工具等。由于空氣濕度也會增加表面水分的吸附。因此,有必要采取有效的預(yù)熱和干燥保護(hù)措施,以減少氣孔的產(chǎn)生。