玻璃工業(yè)是純堿的攝大消費(fèi)部門,每噸玻璃消耗純堿0.2t。在日常生活中，蘇打也有很多用途，比如它可以直接作為洗滌劑使用，在蒸饅頭時(shí)加一些蘇打，可以中和發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)。主要用于浮法玻璃、顯像管玻殼、光學(xué)玻璃等。也可用于化工、冶金等其他部門。使用重質(zhì)純堿可以減少堿塵飛揚(yáng)、降低原料消耗、改善勞動(dòng)條件，還可提高產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)減輕堿粉對(duì)耐火材料的侵蝕作用，延長(zhǎng)窯爐的使用壽命。作緩沖劑、中和劑和面團(tuán)改良劑，可用于糕點(diǎn)和面制食品，按生產(chǎn)需要適量使用。作為洗滌劑用于羊毛漂洗，和用，鞣革中的堿劑。

用于食品工業(yè)，作中和劑、膨松劑，如制造氨基酸、醬油和面制食品如饅頭、面包等。它是一種十分重要的化工產(chǎn)品，是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業(yè)的重要原料。還可配成堿水加入面食中，增加彈性和延展性。碳酸鈉還可以用于生產(chǎn)味精彩電專用試劑用于制藥工業(yè)，作解酸藥、滲透性輕瀉劑。無水碳酸鈉用于化學(xué)及電化學(xué)除油、化學(xué)鍍銅、鋁的浸蝕、鋁及合金的電解拋光、鋁的化學(xué)氧化、磷化后的封閉、工序間的防銹、電解退除鉻鍍層和退除鉻的氧化膜等，亦用于預(yù)鍍銅、鍍鋼、鍍鋼鐵合金電解液中。

干燥通常是指除去產(chǎn)品中的水分或保護(hù)某些物質(zhì)免除吸收空氣中水分的過程。因此，凡是能吸收水分的物質(zhì)，一般都可以作為干燥劑。在學(xué)習(xí)培訓(xùn)全過程中應(yīng)靈便運(yùn)用之前所教過的分析化學(xué)、物理學(xué)、化工原理等專業(yè)知識(shí)，并根據(jù)每章后的思考題來推進(jìn)課堂教學(xué)所教的內(nèi)容。純堿廠家選擇干燥劑時(shí)，首先確保進(jìn)行干燥的物質(zhì)與干燥劑不發(fā)生任何反應(yīng)；干燥劑兼作催化劑時(shí)，應(yīng)不使被干燥的溶劑發(fā)生分解、聚合，不生成加成物。此外，還要考慮干燥速度、干燥效果和干燥劑的吸水量。 在具體使用時(shí)，純堿廠家酸性物質(zhì)的干燥選用酸性物質(zhì)干燥劑，堿性物質(zhì)的干燥用堿性物質(zhì)干燥劑，中性物質(zhì)的干燥用中性物質(zhì)干燥劑。溶劑中有大量水存在時(shí)，應(yīng)避免選用與水接觸著火（ 如等）或者發(fā)熱猛烈的干燥劑，可選用如氯化鈣一類級(jí)和的干燥劑進(jìn)行干燥脫水，使水分減少后再使用干燥。 加入干燥劑后應(yīng)攪拌，放置一夜。溫度可根據(jù)干燥劑的性質(zhì)和對(duì)干燥速度的影響加以考慮。純堿廠家干燥劑的用量應(yīng)稍過量。在水分多的情況下，干燥劑因吸收水分發(fā)生部分或全部溶解，生成液狀或糊狀分層，此時(shí)應(yīng)進(jìn)行分離，并加入新的干燥劑。溶劑與F燥劑的分離一般采用傾析法，將殘留物進(jìn)行過濾。