煮面爐廠家使用注意事項：

     1>高溫爐使用或長期停用后再次使用時，須預先烘爐。煮面爐廠家款式新穎獨特，整體結(jié)構(gòu)安全合理，多功能煮面爐價格適中且操作方便。高溫爐的型號不同，烘爐時間也不相同。SRJX-4-13型箱式高溫爐烘爐時間為：室溫~200℃1h，200~500℃2h，500~800℃3h，800~1200℃2h，SRJX-12-9型箱式高溫爐烘爐時間為：室溫~200℃4h，200~600℃4h。使用時爐溫不得超過額定溫度。

     2>在高溫爐內(nèi)進行試樣的灼燒或熔融時，必須將試樣置于耐高溫的瓷坩堝或瓷皿中，并嚴格控制操作條件，以防溫度過高而發(fā)生樣液飛濺，腐蝕和粘結(jié)爐膛。從面館專用煮面鍋的特點來看有什么樣的優(yōu)勢，高效靜音節(jié)能灶煮面爐，從結(jié)構(gòu)上看：煮面鍋采用食品級不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)外雙層恒溫,使熱量不流失更好的達到保溫效果。爐膛底放一塊石棉板，并應及時清楚石棉板上的熔渣、金屬氧化物或其他雜質(zhì)，以保護爐膛的平整清潔。

煮面爐廠家的優(yōu)勢：

1、方便快捷；

根據(jù)內(nèi)桶直徑可以分為30型，35型，40型，45型，50型，60型，容積從21L到155升不等，30型和35型只需使用220V電源即可，40型，45型，50型既可以使用220V電源，又可以使用380電源，只有60型由于功率過大，必須使用380電源。如何讓煮面爐廠家保持潤滑接連光滑，望文生義，通常情況下運用油繩、針閥式注油油杯、油浴、濺油等方法，這種光滑方法相對于手藝光滑來說較為雜亂，可是供油很牢靠。

2、安全可靠；

內(nèi)桶和外殼全部為不銹鋼材料制作。只要將電熱煮面鍋的外殼良好接地，并另外配備防漏電安全開關(guān)，就可以避免漏電的危險。

3、干凈衛(wèi)生；

由于發(fā)熱面積大，導熱，受熱均勻，油煙少，不粘鍋，不糊鍋，方便清理，干凈衛(wèi)生！

4、節(jié)能；

技術(shù)先進，導熱達95%以上！

如何選購煮面爐：

1現(xiàn)在市場上的煮面爐有分：燃氣煮面爐和電力煮面爐。

電力煮面爐，主要用的是304材質(zhì)的五環(huán)發(fā)熱管，耐用，大功率發(fā)熱快，環(huán)環(huán)相扣，能夠很好的控溫，并且，發(fā)熱管是采用圓弧發(fā)熱管，這樣可以快速提高溫度。煮面爐廠家適用于：桂林米粉、沙縣小吃、蘭州面館等面食、米粉等標準化作業(yè)廚房。2不銹鋼隔板，由于發(fā)熱管不能與殘渣接觸過久，這樣會減短發(fā)熱管的使用壽命，所以，采用了不銹鋼隔板來隔渣，這樣可以很好的保存發(fā)熱管的外形和增加使用壽命。

3機子一體拉伸，采用不銹鋼材質(zhì)，耐用，美觀，容易清潔。

4溫度控制范圍30℃---110℃之間，易操作。

5燃氣煮面爐采用的是燃氣管發(fā)熱，這樣的發(fā)熱效果比較均勻，不想電力發(fā)熱管那樣快速發(fā)熱

6現(xiàn)在大部分商場都不支持燃氣，改為電力，很多便利店也是使用電力，有少部分使用燃氣，這個根據(jù)個人需求來選購。