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餐飲店油煙凈化器和風(fēng)扇的安裝順序
餐飲店油煙凈化器和風(fēng)扇的安裝順序? 餐飲店的油煙凈化器和風(fēng)機(jī)的正確安裝順序?qū)τ谡w效果存在著很大影響。風(fēng)機(jī)必須要安裝在末端,油煙凈化器要安裝在風(fēng)機(jī)的前面,如果調(diào)換了,凈化效果會減少一半以上,前提必須是低空油煙凈化器的情況下。標(biāo)準(zhǔn)的安裝如下:集煙罩-油煙管道(隔2米)-油煙凈化器-油煙管道(隔2米)-風(fēng)機(jī),原因:油煙凈化器安裝方式,舉個例子,醫(yī)生用的針管子,針管在吸水的過程中是抽,不費(fèi)力吧,如果在把水推出去,是不是費(fèi)力多了。 因?yàn)橹虚g有個阻力,其實(shí)油煙凈化器后面的風(fēng)機(jī)也是這個道理,風(fēng)機(jī)放在凈化器前面是要用推力把煙送到凈化器里面才能凈化,會受到很大的阻力,風(fēng)力不夠大的話,油煙會導(dǎo)致回流,廚房里面油煙排不出去,全是煙的原因,風(fēng)機(jī)放在后面,通過風(fēng)機(jī)自身的轉(zhuǎn)速,管道的油煙通過集煙罩順流到油煙凈化器里面,在油煙凈化器里面確保停留2秒,進(jìn)行油煙顆粒物凈化,把其他物質(zhì)通過風(fēng)機(jī)排放到大氣中揮發(fā)掉。這種省時省力,正常循化。
油煙凈化器風(fēng)機(jī)的選擇《新環(huán)保法》及相關(guān)法則
油煙凈化器風(fēng)機(jī)的選擇 《新環(huán)保法》及相關(guān)法則相繼出臺,環(huán)境保護(hù)的重要性再度讓引起餐飲業(yè)重視,隨之越來越多的的餐飲業(yè)被要求安裝備廚房油煙凈化器及相關(guān)環(huán)保設(shè)備,油煙凈化器的選擇離不開風(fēng)機(jī),但該如何選擇適宜自身?xiàng)l件、環(huán)境的餐飲油煙凈化器怎么選風(fēng)機(jī)? 風(fēng)機(jī)便是把煙排到排放點(diǎn)的主要東西,一般選風(fēng)機(jī)的風(fēng)量便是依照油煙凈化器的風(fēng)量來選擇,風(fēng)壓就要按風(fēng)管大小、風(fēng)管長度、風(fēng)管的彎頭多少及油煙凈化器的風(fēng)壓來選擇,由于假如的風(fēng)機(jī)太大就會導(dǎo)致通過油煙凈化器的風(fēng)速過快而影響凈化器的處理效果,但是風(fēng)速過慢就會導(dǎo)致廚房的油煙抽煙過慢,所以引風(fēng)機(jī)的選擇是很關(guān)鍵的一步,是會直接導(dǎo)致整個工程的效果。 一般餐飲用的風(fēng)機(jī)種類有:軸流風(fēng)機(jī)、離心機(jī)和風(fēng)柜。 軸流風(fēng)機(jī):風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口與出風(fēng)口平行,特點(diǎn)是:機(jī)身小、風(fēng)量大、風(fēng)壓小、噪音一般、選擇性少。所以軸流風(fēng)機(jī)只能設(shè)備在風(fēng)管長度短、彎頭少且油煙凈化器的風(fēng)壓一般的并不會影響其他人正常日子的當(dāng)?shù)?,比方樓頂、排放點(diǎn)在人少的當(dāng)?shù)亍?離心風(fēng)機(jī):風(fēng)機(jī)的進(jìn)口與出風(fēng)口垂直,其特點(diǎn)是:機(jī)身大小一般、風(fēng)量一般、風(fēng)壓大、噪音大、選擇性大。離心風(fēng)機(jī)的使用規(guī)模比軸流風(fēng)機(jī)更廣,能夠處理風(fēng)壓大的問題,但是其缺點(diǎn)便是噪音太大、不適宜裝在室內(nèi),只能設(shè)備在室外或許加箱。 風(fēng)柜:風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口與出風(fēng)口平行,其特點(diǎn)是:機(jī)身大、風(fēng)量一般、風(fēng)壓小、噪音小、選擇型大。風(fēng)柜只能設(shè)備在有足夠設(shè)備條件的當(dāng)?shù)厍绎L(fēng)管、彎頭不能過長過多。
為什么要安裝油煙凈化器
為什么要安裝油煙凈化器-盈浩環(huán)保告訴您 在當(dāng)今市場中,怕是找不出幾家沒有安裝油煙凈化器的餐飲店,那為什么餐飲業(yè)的廚房要安裝油煙凈化器呢,主要是為了解決廚房的油煙問題,使在內(nèi)的工作人員及在外的消費(fèi)人員能夠有一個舒適的工作、就餐、生活環(huán)境。 油煙凈化器是指對烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。 餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物(VOCS)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來源之一,在致因素中,觸廚房油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧的到達(dá)呼吸道深部的危險(xiǎn)因素。廚房油煙的強(qiáng)滲透性及黏性對周圍環(huán)境(包括人群、建筑物等受體)的影響很大,據(jù)研究表明:餐飲業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣的大氣污染源。 餐飲業(yè)油煙凈化器不光是把油煙抽出廚房,還把油煙通過高壓電場把油煙粒子吸附,從而獲得凈化成效,繼而再排到大氣中去,這種方式不但不會污染環(huán)境,還更好地處置了餐館因油煙異常被告發(fā)的困惑。