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肉制品嫩化入味機(jī)供應(yīng)商
雞肉鹽水注射機(jī),鹽水注射機(jī)主要應(yīng)用于各種肉制品的快速入味,通過(guò)針注射到肉內(nèi),達(dá)到快速入味的一款設(shè)備。使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時(shí)間,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。 雞肉鹽水注射機(jī),鹽水注射機(jī)我公司設(shè)計(jì)的每根針管都是獨(dú)立的,在使用中更加靈活拆卸,方便有些堵塞的針頭進(jìn)行拆裝更換。每根針管上配備彈簧。在電氣感應(yīng)探頭的配合下,可以注射帶骨的產(chǎn)品。不會(huì)出現(xiàn)設(shè)備針頭的損傷。
鹽水注射機(jī)以動(dòng)力的不同,分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動(dòng)力鹽水注射機(jī),兩種,有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)技術(shù)的要求加上了變頻的功能。使鹽水注射機(jī),在肉制品加工領(lǐng)域中的應(yīng)用更加的完善。
鹽水注射機(jī)如何保養(yǎng)
那鹽水注射機(jī)在使用中該怎樣維護(hù)與保養(yǎng)呢?今天我們就說(shuō)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題:
1、先將調(diào)好的料汁,經(jīng)過(guò)濾網(wǎng),倒入料車中。然后將料車推入機(jī)身腹部接通水泵進(jìn)水管。接通電源。
2、再檢查機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。正常運(yùn)轉(zhuǎn)是指:當(dāng)輸送帶往前走時(shí),針往下走。
3、運(yùn)轉(zhuǎn)正常之后就可以注射。(注射前先開(kāi)慢速啟動(dòng),再開(kāi)泵啟動(dòng))查看水泵供液是否正常。肉制品嫩化入味機(jī)供應(yīng)商
肉制品嫩化入味機(jī)供應(yīng)商全自動(dòng)鹽水注射機(jī)特點(diǎn):
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料制作,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤(pán)托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動(dòng)彈起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉無(wú)死角。鹽水注射機(jī)是制作火腿、烤肉、醬肉等肉類制品的必選設(shè)備,他采用高壓將物料注入在肉塊內(nèi),變長(zhǎng)壓滲透為強(qiáng)化注射,快速的使物料在肉塊內(nèi)部擴(kuò)散、能使肉塊內(nèi)外口味一致。肉制品嫩化入味機(jī)供應(yīng)商開(kāi)啟鹽水注射機(jī),輸送帶帶動(dòng)肉塊向前移動(dòng),同時(shí)注射針向下移動(dòng)至中點(diǎn),這時(shí)輸送帶便停止了運(yùn)動(dòng),在壓板壓住肉塊時(shí),注射針開(kāi)始連續(xù)注水。
鹽水注射機(jī)是食品加工企業(yè)理想的設(shè)備,使用鹽水注射機(jī)可以讓食品提高出品率,讓肉質(zhì)更松軟,讓
口味得到提升,讓消費(fèi)都更喜愛(ài)。