山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專業(yè)資質(zhì)，機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來(lái)，得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。公司專業(yè)承接百級(jí)、千級(jí)、萬(wàn)級(jí)、十萬(wàn)級(jí)工業(yè)潔凈廠房，Ⅰ、Ⅱ類手術(shù)室、ICU病房、生物安全實(shí)驗(yàn)室、制藥車間、食品、化妝品車間、光電車間的凈化、機(jī)電、暖通、工藝管道等配套安裝工程。物料凈化道路各種物件在送入凈化區(qū)前有必要經(jīng)過(guò)凈化處置，簡(jiǎn)稱“物凈”。

殺菌技術(shù)

NICOLER源自于希臘語(yǔ)，原是“勝利的人們”的意思，現(xiàn)是指人機(jī)同場(chǎng)同步作業(yè)一種消毒方式：針對(duì)空氣消毒時(shí)人員無(wú)需離開(kāi)消毒場(chǎng)所，殺菌的同時(shí)對(duì)人體沒(méi)有任何的傷害，此種消毒方式稱之為“動(dòng)態(tài)消毒”；天花采用上表面單面玻鎂，下表層巖棉，即保障了板材的承重性能，又避免因板材收縮引起的美觀問(wèn)題。由于是人類通過(guò)科學(xué)技術(shù)戰(zhàn)勝自然生物的一次成功實(shí)踐，所以也稱之為“NICOLER殺菌技術(shù)”。NICOLER殺菌技術(shù)是根據(jù)生產(chǎn)車間高濕、高溫及高異味等實(shí)際特點(diǎn)，采用新的NICOLER三級(jí)雙向的等離子體靜電場(chǎng)工作原理，消毒過(guò)程為：通過(guò)高壓直流脈沖使等離子靜電場(chǎng)產(chǎn)生逆電效應(yīng)，生成大量的等離子體。在負(fù)壓風(fēng)機(jī)的作用下，污染空氣通過(guò)等離子靜電場(chǎng)時(shí)帶負(fù)電被殺滅分解，使受控環(huán)境保持在“無(wú)菌無(wú)塵”標(biāo)準(zhǔn)。由于在對(duì)車間消毒時(shí)，人可同時(shí)在車間內(nèi)工作，所以，該種消毒機(jī)稱作“NICOLER動(dòng)態(tài)消毒機(jī)”。該機(jī)器是一種先進(jìn)的消毒設(shè)備，對(duì)人體沒(méi)有任何傷害，主要用于在有人工作的情況下同步動(dòng)態(tài)殺菌消毒；近年來(lái)，這一設(shè)備也廣泛用于一些大型食品、藥品、化妝品等企業(yè)的包裝、冷卻及灌裝環(huán)節(jié)。

山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專業(yè)資質(zhì)，機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來(lái)，得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。公司專業(yè)承接百級(jí)、千級(jí)、萬(wàn)級(jí)、十萬(wàn)級(jí)工業(yè)潔凈廠房，Ⅰ、Ⅱ類手術(shù)室、ICU病房、生物安全實(shí)驗(yàn)室、制藥車間、食品、化妝品車間、光電車間的凈化、機(jī)電、暖通、工藝管道等配套安裝工程。而凈化工程中的層流超凈設(shè)備，可將氣流由高潔凈度區(qū)域流向低潔凈度的外圍區(qū)，便可排出、帶走空氣中的灰塵、細(xì)菌、有害氣體等污染物，實(shí)現(xiàn)潔凈車間的無(wú)菌化環(huán)境。

食品凈化車間工具、用具、臺(tái)面的消毒

　　◆工具的消毒：將生產(chǎn)所用的小工具(包括鏟子、桶、量杯、勺子、盆子、托盤等)用洗潔精清洗掉上面的油垢，再浸泡入堿液(碳酸鈉液體)中2小時(shí)后使用。

　　◆設(shè)備的消毒：用洗潔精清洗掉設(shè)備內(nèi)部死角、管道上的油垢，特別是直接接觸產(chǎn)品的地方(如冷卻傳送帶、包裝機(jī)鏈條表面及其縫隙、切片刀口等)要認(rèn)真用毛刷刷洗干凈，再用清水清洗。

　　◆空調(diào)、干手機(jī)、抽濕機(jī)、風(fēng)淋機(jī)、臭氧發(fā)生器的消毒：定期拆出濾網(wǎng)，用清水沖洗濾網(wǎng)背面的灰塵后，晾干噴酒精;機(jī)器面板也常有霉點(diǎn)和污垢，需要用抹布清理干凈;機(jī)器內(nèi)部冷凝器用專用的清洗劑噴灑進(jìn)行清洗。

　　◆毛巾、抹布、拖把的消毒：臟的毛巾、抹布、拖把統(tǒng)一放在桶里，每天清理出車間，用洗衣粉浸泡洗凈后晾干。

　　◆包裝物的消毒：每天用于包裝的包裝袋用專門的紫外線燈照射，設(shè)計(jì)專門放置包裝材料的地方(里面裝有紫外線燈)。

　　◆操作臺(tái)面、椅子、門、門框、小推車等的消毒：用洗潔精清洗表面及底部，用清水沖凈，需要特別注意臺(tái)底、桌子椅子底部、門把手等的清潔，避免有霉點(diǎn)或污垢堆積。

對(duì)于潔凈車間裝修施工的專業(yè)人員都知道，在對(duì)食品車間凈化工程施工時(shí)要注意很多事項(xiàng)，比如保溫層外表面應(yīng)平整、密封、無(wú)脹裂和松弛現(xiàn)象；保護(hù)殼的外表面應(yīng)光滑不積塵，便于擦拭，接縫必須密封；保溫施工時(shí)不得在風(fēng)管壁上開(kāi)孔和上螺釘，不得破壞系統(tǒng)的密閉性等。這些或許對(duì)于潔凈車間的使用者來(lái)說(shuō)并不需要知道，但是使用者一定要知道食品行業(yè)潔凈車間日常維護(hù)注意事項(xiàng)，這樣才能更好的發(fā)揮出潔凈車間的“性能”。凈化設(shè)備范圍公共場(chǎng)所、商場(chǎng)、車站、體育場(chǎng)，歌舞廳，會(huì)議室，學(xué)校，飯店、食堂、網(wǎng)吧等。

山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專業(yè)資質(zhì)，機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來(lái)，得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。

食品車間凈化

一、凈化車間的平面規(guī)劃

凈化車間通常包含凈化區(qū)、準(zhǔn)凈化區(qū)和輔佐區(qū)。

凈化車間的平面安置能夠有以下幾種方法：

外廊環(huán)繞式：外廊能夠有窗和無(wú)窗，兼作觀賞和放置一些設(shè)備用，有的在外廊內(nèi)設(shè)值班采暖。外窗有必要是雙層密封窗。

內(nèi)廊式：凈化車間設(shè)在外圍，而走廊設(shè)在內(nèi)部，這種走廊的凈化度等級(jí)通常都較高，乃至和凈化車間同級(jí)。