小編分享下鋁制易拉蓋規(guī)格罐頭殺菌的方法：

保持殺菌鍋潔凈，罐頭灌裝封口后要經(jīng)熱水洗滌，防止殘留的糖、酸、鹽等物質(zhì)帶入殺菌鍋，導(dǎo)致罐蓋銹蝕。嚴(yán)格遵守確定的殺菌冷卻操作工藝，避免冷卻過快、反壓不足等導(dǎo)致的蓋面突角、變形、爆罐及刻線和補(bǔ)涂涂膜的損傷。

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鋁制易拉蓋規(guī)格卷封的方法:封口壓頭應(yīng)與所封易

小編分享下鋁制易拉蓋規(guī)格卷封的方法：

封口壓頭應(yīng)與所封鋁制易拉蓋規(guī)格相匹配，不與底蓋共用壓頭。使用不同廠家的鋁制易拉蓋規(guī)格應(yīng)更換與之相匹配的壓頭，不能混用。避免用刀口狀的壓頭，防止肩胛部位涂膜損傷。

批量使用前先試機(jī)，確定封口各指標(biāo)符合要求；注意罐身與蓋材厚度、硬度的差異，適時(shí)調(diào)整封罐滾輪的位置與形狀。卷封前后鋁制易拉蓋規(guī)格蓋面深度差值不超過0.5mm。

鋁制易拉蓋規(guī)格罐頭殺菌的方法介紹

罐頭冷卻溫度控制在37℃左右，避免過度冷卻，及時(shí)清洗，用高壓空氣吹掉蓋面及拉環(huán)下面水漬，確保罐蓋特別是拉環(huán)下干燥、清潔，避免產(chǎn)生水銹，建議罐頭入庫前涂抹防銹油。

存放罐頭的倉庫應(yīng)通風(fēng)良好，溫度變化不大，相對濕度不超過70%?？刂乒揞^進(jìn)倉庫溫度，若罐頭溫度低于倉庫室溫，溫差超過10℃且相對濕度大時(shí)，極易使罐蓋“出汗”而銹蝕。