源晟夾層鍋設計理念和加熱方式

設計理念：

  我公司通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

加熱方式：

  自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率gao、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣加熱。燃氣可傾式燙鍋圖片

諸城源晟夾層鍋使用特點

諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機械，產(chǎn)品主要包括：果蔬清洗設備、油炸設備、速凍設備、蒸煮漂燙設備、風干設備、烘干設備、巴士殺菌設備等多個系列產(chǎn)品 。

夾層鍋安全閥可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力，自行調(diào)整.使用過程中，經(jīng)常計算蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整。停止進汽后，燃氣夾層鍋生產(chǎn)廠家，可將鍋底之直嘴旋塞開啟，放光積水?？蓛A式夾層鍋，每班使用前，應在各轉(zhuǎn)動部位加油；為了滿足不同產(chǎn)量客戶的需要，諸城源晟公司特意推出多種型號的夾層鍋，像300升夾層鍋就屬于中等型號的設備，它比較暢銷，如果是炒制醬料的話一次大概可以加工400斤左右。攪拌式夾層鍋，鍋體加上的配件，建議采用熟熱菜油，其他各處均采用30?！?0＃機械油。壓力0.3Mpa用戶可以復驗，但不允許隨意升高蒸汽加熱夾層鍋開啟壓力燃氣可傾式燙鍋圖片

諸城源晟夾層鍋使用優(yōu)勢

1、受熱面積大、熱效率gao、加熱均勻；

2、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制；

3、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠；

4、是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備；

5、有多種出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇；

6、碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低；

7、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造（符合**衛(wèi)生級標準）；后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）。燃氣可傾式燙鍋圖片

諸城源晟夾層鍋維護保養(yǎng)注意事項

1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器，先加導熱油再用。

 2、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機。

 3、建議使用350#導熱油，建議導熱油1年左右更換一次，作時間不長的話可以酌情延長更換時間。

 4、工作結(jié)束后將油閥關閉，然后將鍋體內(nèi)傾，倒出物料，注意不要外傾。

 5、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。

 6、為保持清潔，鍋體每使用一次，即應清洗一次。

 7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。

 8、機器不能正常工作，可檢查保險絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞，建議更換。

 9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。燃氣可傾式燙鍋圖片