煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節(jié)能灶 ，當(dāng)水快沸騰，直至沸騰后，你會發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。加熱是均勻，懸浮燃燒后，排放量只有0.032%，遠(yuǎn)低于國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險。注意:使用電磁爐時，要先根據(jù)電磁爐的標(biāo)記進(jìn)行操作，以免盲目操作帶來的損失。

煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場范圍內(nèi)時，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食用。7、無鍋保護：當(dāng)電磁爐檢測到無鍋具或鍋具離開面板一段時間時，發(fā)出蜂鳴警報聲。

電磁煲仔爐機械性能：

    1、控制系統(tǒng)：采用全球為常用的，穩(wěn)定性高的單板設(shè)計技術(shù)，減除焊接應(yīng)力，從而大程度減小電路板故障率，比盒形插入式電路板更耐用。煲仔爐品牌

    2、高品質(zhì)：集歷史數(shù)據(jù)與運作數(shù)據(jù)于一體化，可根據(jù)不同海拔高度環(huán)境調(diào)節(jié)工作溫度。綜合性：每個爐頭可根據(jù)使用情況時的變化，電磁煲仔爐，隨時可轉(zhuǎn)換為瓦煲、鋁煲的程式，確保該機使用的合理化。煲仔爐品牌

    好的電磁煲仔爐特點：

    一、煲仔爐特性及功能高強度不銹鋼外殼，拉絲不銹鋼面板，堅固耐用，易清潔，性能穩(wěn)定；高頻率專利線盤，火力強勁，均勻。煲仔爐品牌

    二、防輻射屏蔽保護；◆做飯不挑米，令煲仔飯選米不再成秘密傳統(tǒng)煲仔飯機對米質(zhì)的要求非常挑剔，米沒選好飯就不熟而且沒鍋巴。防護等級高，煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜等功能。自動保護功能（缺相、高壓、低壓、浪涌、干燒及過熱保護等）火力、功率、時間、溫度顯示功能；超靜音工作環(huán)境、無明火、零排放；360度旋轉(zhuǎn)火力控制開關(guān)，人性化設(shè)計，操作簡單方便。煲仔爐品牌