食品行業(yè)是真空包裝機(jī)械的ｚｕｉ大買家，占有近七成的份額，然后是IC、芯片、電路板等電子產(chǎn)品，這個(gè)行業(yè)占兩成左右。雙室真空包裝機(jī)具有抽真空、封口、印字、冷卻一次性完成之功能，主要用于茶葉、花生、蝦仁、玉米等食品的包裝。全世界的真空包裝機(jī)械貿(mào)易額一直在增加，截止今年上半年止，已經(jīng)到了近兩百億歐元，零九年因?yàn)槭艿搅肆惆四甑慕鹑谖C(jī)影響，出口量比零八年下跌了近四分之一。但隨著全球經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，2010年的需要量強(qiáng)勁高漲。

      我國(guó)的真空包裝機(jī)廠家只有在設(shè)計(jì)方面不斷創(chuàng)新，并把高新技術(shù)融合到設(shè)計(jì)的過程中，才能在全球激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取勝，拼命把真空包裝機(jī)價(jià)格降下來去爭(zhēng)取市場(chǎng)是不明智的，這樣做只能是獲得了短暫的利益。所以公司從來不打價(jià)格戰(zhàn)。我國(guó)的真空包裝機(jī)廠家只有在設(shè)計(jì)方面不斷創(chuàng)新，并把高新技術(shù)融合到設(shè)計(jì)的過程中，才能在全球激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取勝，拼命把真空包裝機(jī)價(jià)格降下來去爭(zhēng)取市場(chǎng)是不明智的，這樣做只能是獲得了短暫的利益。我們要保證一個(gè)合理的利潤(rùn)，并把很大一部分利潤(rùn)投入到研發(fā)方面。只有這樣我們的路才能走得更遠(yuǎn)。因?yàn)槲覀兛吹胶芤缘蛢r(jià)占領(lǐng)市場(chǎng)的同行都倒下來，前車之鑒。

      真空包裝機(jī)是以塑料或塑料鋁箔薄膜為包裝材料，對(duì)液體、固體、粉狀糊狀的食品、糧食、果品、藥材、電子元件、精密儀器、稀有金屬等進(jìn)行真空包裝，經(jīng)真空包裝的物品可以防止氧化、霉變、蟲蛀、腐爛、受潮，延長(zhǎng)保質(zhì)保鮮期限。合蓋，則本機(jī)將按程序自動(dòng)完成真空包裝過程并自動(dòng)開蓋，部分設(shè)備配備有急停開關(guān)。特別適用于茶葉、食品、醫(yī)藥、商店、研究機(jī)構(gòu)等行業(yè)，具有外型美觀、結(jié)構(gòu)緊湊、效率高、操作簡(jiǎn)便，底部帶有座輪，移動(dòng)方便等優(yōu)點(diǎn)。

真空包裝機(jī)能夠自動(dòng)抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。真空包裝機(jī)常被用于食品行業(yè)，因?yàn)榻?jīng)過真空包裝以后，食品能夠不氧化，從而達(dá)到長(zhǎng)期保存的目的。3、當(dāng)達(dá)到設(shè)定熱封時(shí)間時(shí)，熱封指示燈熄滅，以視熱封結(jié)束，即真空室經(jīng)電磁閥進(jìn)入大氣，直至機(jī)蓋自動(dòng)抬啟，真空充氣包裝過程全部結(jié)束，準(zhǔn)備進(jìn)行下次包裝循環(huán)。真空，這一術(shù)語譯自拉丁文vacuo，其意義是虛無。其實(shí)真空應(yīng)理解為氣體較稀薄的空間。在空間內(nèi)，低于一個(gè)大氣壓力的氣體狀態(tài)統(tǒng)稱為真空。真空狀態(tài)下氣體稀薄程度稱為真空度（degree ofvacuum），通常用壓力值表示。因此真空包裝實(shí)際上不是完全真空的，采用真空包裝技術(shù)包裝的食品容器內(nèi)的真空度通常在600-1333Pa。所以，又將真空包裝稱為減壓包裝或排氣包裝。