真空包裝機利用真空環(huán)境進行包裝工作，真空對于它來說是一個十分重要的工作條件，我們都知道真空泵是為其它設備提供真空環(huán)境的，因此它在包裝機中的作用十分關鍵，它在使用一段時間也會出現(xiàn)一些故障現(xiàn)象，關于其常見故障的解決方法詳情如下：

　　1、真空包裝機真空泵封口強度不夠：溫度時間調(diào)節(jié)太低太短，應重新調(diào)整；真空時間調(diào)節(jié)太短，應重新調(diào)整使其≤-0.08Mpa；熱封氣室破裂，應換新。

　　2、無熱封：鎳鉻皮燒掉，應換新；熱封回路線松動，斷路，應扭緊重新連接；2C主觸點接觸不良，應調(diào)整或換新；2C不工作，應檢查1SJ常開2SJ常閉觸點是否良好。

　　3、真空不盡或無真空：若包裝袋漏氣，應換新包裝袋；真空時熱封氣室無真空，1DT不工作，應檢修排除；1DT鐵芯上密封墊或磁罩中密封圈泄漏，應檢修或換新。

　　真空包裝機主要是利用真空系統(tǒng)、抽充氣密封系統(tǒng)、熱壓封合系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等對其它物質(zhì)進行包裝，但是它其實還有保鮮的作用，我們食物腐化或一些物質(zhì)生銹都是因為有氧環(huán)境長期實現(xiàn)的，而我們設備進行包裝工作是充入氮氣或其它混合氣體進行的，下面我們主要來了解一下它的保鮮原理。2、工作原理不同：普通真空包裝機是通過封口粘合在一起的，而貼體真空包裝機通過加熱絲燙斷。

　　1.真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)。此外，氧化還使維生素A和維生素C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。小型真空包裝機只要能達到一定的真空度，也是同樣的效果?？焖傩员硎鞠到y(tǒng)輸出量與給定值之間產(chǎn)生偏差時，系統(tǒng)消除偏差恢復穩(wěn)態(tài)的快速程度。

　　2.真空包裝除了除氧以外，還有個充氣的環(huán)節(jié)。真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。另外，有許多食品不宜采用真空包裝，須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品、易結塊食品、易變形走油食品、有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)食品雙室真空包裝機真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形，并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢?；蛘咭灿锌赡苁前踩珰饽覔p壞，更換氣囊就好，壓力管道損傷的修復或更換。

　　真空包裝機在進行使用的時候會出現(xiàn)很多常見的問題，例如：真空度不高，接下來想為大家介紹一下產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因。

　　1、真空泵是否反轉，檢查真空泵旋轉方向是否與真空泵上點擊的箭頭相符，則須調(diào)整正確；

　　2、剛購買的單室真空包裝機，在使用時，可能真空室的上蓋與下蓋之間的平面不夠溫和，我們在蓋真空室時要稍微用力，使真空室的上蓋與面板吻合；

　　3、行程開關不到位，調(diào)整行程開關限位片的位置。

　　4、時間繼電器失控，更換。

　　5、放氣閥關閉不嚴，產(chǎn)生泄漏，檢查放氣電磁閥、閥芯（橡膠）。有否磨損，污染或閥芯中心偏移。

　　6、檢相管路各部位是否有泄漏或松動。

了解一下真空包裝機的四種分類。

　　一、機械擠壓式真空包裝機在袋口密封前，從袋兩側用海綿狀物品排除袋內(nèi)空氣，然后熱封袋口。這種機械抽真空的方法簡單，但是真空度低。

　　二、外抽式包裝機自袋的開口處插入排氣管，打開抽氣閥，真空泵開始抽氣，然后封口。若要充氣，可在抽氣后通過充氣閥充入所需要的氣體，然后再封口。此機械結構簡單，但真空度不太高。如用呼吸式，則可達到較為理想的效果。

　　三、室式包裝機在包裝時，將裝有物品的塑料袋放入真空室，合蓋抽氣，達到預定的真空度后，熱封裝置合攏，將袋口封住。如要進行真空充氣包裝，在封口前先充入氣體。這種真空包裝機真空度高，可以根據(jù)需要調(diào)整真空度，是目前應用較多的一種。

　　四、熱成型包裝機亦稱連續(xù)式或深沖真空包裝機。它是采用片材在模型中熱成型的方法，在包裝上自制包裝容器，然后完成充填、加蓋、抽真空、充氣、橫切、縱切等工序，直到成品輸出。