不同的羊肉切卷機(jī)切片的方法也不同，比如試驗(yàn)中要處理細(xì)胞或者組織，從而方便用顯微鏡進(jìn)行觀察實(shí)驗(yàn)。用于光學(xué)顯微鏡的有旋轉(zhuǎn)式和滑走式切片機(jī)，用于電子顯微鏡的有超薄切片機(jī)，使用玻璃刀或鉆石刀制作超薄切片。還有一種是將聚合物帶條切成顆粒。這就需要一個(gè)特殊的切片機(jī)，這種切片機(jī)由導(dǎo)條板、喂入輥、加壓輥、旋轉(zhuǎn)刀盤組成。凍肉切片機(jī)工作原理是：利用刀盤由無級(jí)變速器傳動(dòng)，喂入輥由刀盤通過一組變換齒輪傳動(dòng)，而刀盤按切粒尺寸裝有多把刀片。可以自行調(diào)換變換齒輪可改變切斷長度和無級(jí)變速器可改變帶條的推入速度。

羊肉切片機(jī)每鐘頭能切100-200KG，操作臺(tái)選用食品類專用型有機(jī)化學(xué)塑膠板做成，確保食品衛(wèi)生安全，環(huán)境衛(wèi)生，是大中型火鍋加盟店、大中小型牛肉、羊肉銷售商的挑選機(jī)器設(shè)備。肉絲自動(dòng)打皺效果非常的好，機(jī)器運(yùn)行的低噪音，整個(gè)機(jī)械運(yùn)作的可靠性非常好；配備的自動(dòng)磨刀構(gòu)造，使磨刀實(shí)際操作便捷和安全性；不銹鋼板外殼合乎食品衛(wèi)生安全的規(guī)定；木箱包裝，徹底能夠安心機(jī)器的運(yùn)送安全隱患。

分切復(fù)卷機(jī)的結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)1.分切復(fù)卷機(jī)卷軸采用3英寸空氣膨脹卷軸和磁粉拉伸控制收集卷，切割操作簡單，體積直徑可達(dá)600mm;

2.分切復(fù)卷機(jī)可使用工業(yè)手術(shù)刀片或平刀片（藝術(shù)刀片）18[2]mm-1600mm可調(diào)切刀；

3.分切復(fù)卷機(jī)配備高精度校正裝置系統(tǒng)，進(jìn)一步保證切削精度;

4.分切復(fù)卷機(jī)配置雙面金剛石磨銳系統(tǒng)；刀不用拆卸就可以削尖，使刀刃長時(shí)間保持鋒利；達(dá)到切割質(zhì)量；具有吸塵能力，保持布料和軌道清潔。