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GMP翻譯過來是良好的作業(yè)規(guī)范或者優(yōu)良的制造標準,但是我們一般稱之為藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范,這是一套用于指導制藥行業(yè)、醫(yī)1療行業(yè)、食品行業(yè)等產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的基本規(guī)范和強制性條文,這是一個涉及到藥品生產(chǎn)和質(zhì)量管理各個環(huán)節(jié)的全過程的強制性標準,要求從原材料選購、生產(chǎn)人員、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)過程控制、運輸環(huán)節(jié)、質(zhì)量管理等各個環(huán)節(jié)必須符合國家相關的衛(wèi)生質(zhì)量標準,用于指導藥品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范衛(wèi)生環(huán)境條件,盡早發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)質(zhì)量問題,采取相應措施,保證生產(chǎn)環(huán)境達標、生產(chǎn)設備合格、生產(chǎn)過程合理、質(zhì)量管理完善以及質(zhì)量檢測完備,確保終藥品、食品等符合國家法律規(guī)范要求。
凡進入該區(qū)域的人員,必須經(jīng)過該階段管理規(guī)定的培訓,并佩帶相應的胸徽(準入證)入室;進入該區(qū)域的人員,應穿著干凈的工作服、鞋具,后期應穿著潔凈服、潔凈鞋(或普通干凈的鞋共應會穿潔凈鞋套〉:帶入的材料應是潔凈的,工具、機具要清洗干凈后才能帶入室內(nèi);所有產(chǎn)塵作業(yè)須嚴加控制,發(fā)生碎屑、塵埃,應立即用吸塵器清除;潔凈室內(nèi)不得吸煙、飲食和飲水;潔凈室內(nèi)每天由專職人員至少清掃一次;室內(nèi)防止堆積過多材料;除必須的、物流門洞外,其他門洞應予以封堵;室內(nèi)嚴禁大小便;有違犯以上規(guī)定者,應立即取消在無塵車間工作的資格。
食品凈化車間結(jié)構
食品加工凈化車間以采用鋼混或磚砌結(jié)構為主,并根據(jù)不同產(chǎn)品的需要,在結(jié)構設計上,適合具體食品加工的特殊要求。車間的空間要與生產(chǎn)相適應,一般情況下,生產(chǎn)凈化車間內(nèi)的加工人員的人均擁有面積(除設備外) ,應不少于1.5 平方米。過于擁擠的凈化車間,不僅妨礙生產(chǎn)操作,而且人員之間的相互碰撞,人員工作服與生產(chǎn)設備的接觸,很容易造成產(chǎn)品污染。
選擇合理的、滿足藥品生產(chǎn)要求的空氣潔凈度級別、換氣次數(shù)、氣流組織形式等設計參數(shù),嚴格按照要求對醫(yī)1藥凈化車間進行設計、施工、測評,嚴格對潔凈室的工作人員進行消毒處理。
生物凈化車間設計時通風管道采用不銹鋼材料,保證焊接的順滑度,嚴格對生產(chǎn)人員的衣物進行消毒處理,進出生產(chǎn)車間更換衣物,進行淋浴及干燥處理,防止由生產(chǎn)人員將生物病菌帶入生產(chǎn)車間。
為生物顆粒污染增添了一道安全屏障。通過隔離措施將潔凈室變?yōu)樨搲簠^(qū),有效地防止了危險生物顆粒的污染。