這是大家容易忽視的；

冷庫安裝看著簡單，其實很多公司不按照《冷庫設計安裝規(guī)范》行業(yè)規(guī)定來做，導致后期各種各樣的冷庫問題出現(xiàn)；根據(jù)機房規(guī)模的大小，可適當對機房進行隔間。一般規(guī)模較小的，可不用隔間。規(guī)模較大的，要適當設置隔間，如設置機器間、設備間、水泵間、變電間等。制冷機房以處于冷負荷的中心，盡可能使載冷劑的冷卻水管路縮短。如果制冷機房是全廠zui大的用電負荷設備，那么制冷機房好靠近電源。

保鮮冷庫

按城市的物流開展規(guī)劃調(diào)整現(xiàn)有冷藏庫規(guī)劃，構(gòu)建各區(qū)域新的食物冷鏈物流配送體系。往后在城市造冷鏈物流配送中間，都將脫離市中間城區(qū)，并按城市的物流開展規(guī)劃和路途網(wǎng)絡，建在有便利、快捷的運送設施區(qū)域。

設備的智能化有兩方面的因素，一個是個體設備的智能化，如冷凝風機上配備無級調(diào)速控制，使得冷凝風機能夠根據(jù)冷凝溫度自行調(diào)節(jié)風機轉(zhuǎn)速等。另一個就得益于物聯(lián)網(wǎng)的運用發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)能夠?qū)⒗鋷斓男畔⑹占瘏R總起來，讓冷庫設備能耗、貨物出入庫以及貨物調(diào)撥等信息互通，從而實現(xiàn)冷庫內(nèi)各項設施設備的通力合作。

冷庫除霜的方式：

　　1、噴水除霜

　　多應用于大、中型冷風機除霜，定期用常溫水噴淋冷卻蒸發(fā)器，來融化霜層。噴水除霜雖然除霜效果很好，但它比較適合于空冷器，對于蒸發(fā)盤管來說，難以操作。也可以用冰點溫度較高的溶液如5%---8%濃鹽水噴灑蒸發(fā)器，阻止結(jié)霜形成。

　　2、電氣除霜

　　電熱管化霜多用于中、小型冷風機；電熱絲化霜多用于中、小型冷庫鋁排管。電加熱除霜，對于冷風機然簡單易行，使用便利；但對于鋁排管冷庫的情況，鋁翅片安裝電熱絲的施工難度并不小，而且以后的故障率也比較高，維護管理難度較大，經(jīng)濟性也差，安全系數(shù)相對較低。

　　名優(yōu)茶時節(jié)出產(chǎn)和全年供給的特色，需求貯藏期6-12個月，乃至更長一些。

茶葉冷庫溫度區(qū)間：茶葉冷庫歸于保鮮冷庫溫通常為0℃-5℃;茶葉儲存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也即是運用冷藏庫保留茶葉，運用此法要注意：儲存期六個月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持0~5攝氏度有用;貯藏期超越半年者，以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。儲存以專用冷藏庫，如有必要與其他食物共冷藏，則茶葉應妥善包裝。