魚餌的軟硬，主要取決于挍拌的加水量，正常狀態(tài)的軟硬度應該像耳垂兒或嘴唇一樣。如果過硬，極可能會出現(xiàn)跑魚的現(xiàn)象。因為當餌太硬時，鉤從食中脫出穿透魚嘴時受到的阻力較大，因此可能鉤得薄，當魚用力掙脫時即會脫鉤。餌過硬的另一個缺點是霧化效果差，且這將影響誘魚與集魚的效果。若魚餌過軟，將很難拋出，并且在下沉的過程中損失太多，有可能到底后鉤上基本沒餌了。

比重大的魚餌下沉快，但不利于魚的吸入；比重小的則相反。此外，餌的比重對浮漂的靈敏度還有影響，調(diào)漂時要考慮到餌的比重這項因素。比如正常的“調(diào)4釣2”，餌重即偏鈍，餌輕則偏敏。一般說來，粘硬的餌比重都較大；松軟的餌比重則較輕。餌的比重可以通過調(diào)整浮標時測試。比如你調(diào)的是4目（空鉤半水），上好雙餌后拋入水中看漂尾下沉多少。一般應以下降3~4目為宜。如下沉過多，需將標目得再高些；若下沉過少則應對標目再低些。當然，這與漂尾的粗細以及上餌的大小還有著直接的關系。

魚餌，有以下幾種分類方法。按誘魚原理分，魚餌可分為真餌和假餌。所謂真餌，是魚類可以食用的動、植物性餌料的通稱，主要通過引起魚的食欲誘魚。假餌也稱模擬釣餌或擬餌，是以塑料、金屬或其它材料制成的類似小魚、蝦和蟲類的小器件。垂釣時，通過釣手的操作，使之在水中類似天然活物，誘使兇猛的魚類上鉤。按魚餌的性質(zhì)分，可分為植物性魚餌、動物性魚餌、動植物混合性魚餌。后兩種餌料，我們習慣地稱之為腥餌或葷餌。