單餅家家都吃，但是，并非人人會做！為什么現(xiàn)今許多年輕人都不愿意做單餅？因?yàn)槭止ぷ鰡物炇莻€技術(shù)活兒，不通過長時間練習(xí)就不能熟練操作。單餅搟坯兒講究手勁要穩(wěn)，才能搟得厚薄均勻；單餅焙熟關(guān)鍵在掌握火候，才能焙得柔軟筋道。由于現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，年輕人已經(jīng)沒有多余時間浪費(fèi)在廚房里，因此，這項(xiàng)傳統(tǒng)的廚房技能正逐漸被丟棄掉。技術(shù)特點(diǎn)：單餅的手工制作流程是：折劑兒、搟坯兒、熟化等環(huán)節(jié)；要想實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn)，就必須滿足自動投料、自動分切、自動成型、自動熟化等功能。手工單餅是在燒熱的鐵鏊子上焙熟的，當(dāng)鐵鏊子的溫度不穩(wěn)定時，就出現(xiàn)生熟不影響口感的現(xiàn)象；由于手工制作效率低，技術(shù)性強(qiáng)等因素制約，安徽品威食品機(jī)械制造有限有限公司實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，研發(fā)制造出了單餅機(jī)。

提起山東的特色主食，人們首先就會想到單餅。經(jīng)歷了兩千多年的傳承，單餅從開始的裹腹之物，到蔓延全國多個地區(qū)的主食，傳統(tǒng)單餅迎來了歷史性的發(fā)展。也正是因?yàn)檫@個原因，單餅的市場需求巨大，傳統(tǒng)的手工烙制單餅的方式已經(jīng)不能滿足市場的需求，而人工工資水平的提高也導(dǎo)致成本的增加，越來越多的單餅批發(fā)經(jīng)營者選擇使用全自動單餅機(jī)來替代手工制作單餅。　

市場上的全自動單餅機(jī)廠家有很多，我們怎樣選擇適合自己實(shí)際情況的機(jī)器呢？安徽品威機(jī)械作為專業(yè)從事單餅機(jī)研發(fā)和銷售的廠家，給大家提出需要考慮的重點(diǎn)：根據(jù)自身實(shí)際生產(chǎn)情況，比如市場需求量，市場對單餅質(zhì)量的需求來選擇全自動單餅機(jī)的機(jī)型，然后再到廠家實(shí)地考察，現(xiàn)場制作單餅看效果，再決定是否購機(jī)！

安徽品威全自動單餅機(jī)暢銷中國及東南亞，北非各地區(qū)，目前市場占比高達(dá)60%。該機(jī)自動化程度高，技術(shù)含量高、能夠滿足不同用戶的生產(chǎn)需求。我公司專業(yè)生產(chǎn)全自動單餅機(jī)等系列食品加工機(jī)械，安徽品威全自動烙饃機(jī)具有操作簡單人性化、占地面積小、結(jié)構(gòu)緊湊、耗電小、噪音低、速度快、壽命長等優(yōu)點(diǎn)。能把以往人工制作單餅的復(fù)雜工序，實(shí)行流水線機(jī)械化生產(chǎn)。而且制餅效果良好，口感柔韌，賣相佳、存儲時間長！是各單位食堂，飯店，創(chuàng)業(yè)者的好幫手！我們將竭誠為您提供的產(chǎn)品和服務(wù)！歡迎隨時到廠實(shí)地考察制餅！

現(xiàn)在全自動單餅機(jī)越來越多，功能越來越全，各方面的設(shè)計(jì)也更人性化，使用起來方便很多，不光是這樣，做出來的單餅在口感上也受到更多的人的認(rèn)同，這都是遵循科學(xué)的設(shè)計(jì)才有了現(xiàn)在這樣的機(jī)器，那現(xiàn)在的全自動單餅機(jī)在它的性能上的具體的特點(diǎn)都有哪些呢?全自動單餅機(jī)到底好不好用呢？

首先從安徽品威全自動單餅機(jī)的工作原理上來看，全自動單餅機(jī)是將面團(tuán)的分切，壓制成型、烤制、晾涼等單獨(dú)環(huán)節(jié)綜合在一起，從而實(shí)現(xiàn)了流水線的穩(wěn)定生產(chǎn)單餅，而且生產(chǎn)效率極高，是人工的數(shù)十倍。制餅效果也比手工的更加柔韌可口，也很大時間上延長了單餅的存放時間，

除了生產(chǎn)出成品的這一塊，還有人們關(guān)心的也是很重要的一點(diǎn)，就是食品安全的問題，現(xiàn)在的單餅機(jī)使用的材料都是符合國家規(guī)定的材料，一般是不銹鋼的，還有，這些機(jī)器的零件都是活的，我們可以定期的把它拆下來清洗，所以不會存在長期使用造成的不衛(wèi)生?，F(xiàn)在的機(jī)器在質(zhì)量方面也是大大的提高了，引進(jìn)了國外的先進(jìn)技術(shù)，現(xiàn)在的性能更加的穩(wěn)定，不會輕易的出現(xiàn)問題，質(zhì)量有保證。