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職場人解決工作餐的途徑：

自帶便當(dāng)工作餐便當(dāng)自帶便當(dāng)?shù)囊话闶桥园最I(lǐng)、有父母或老婆照料的男士。這無疑是幸福的工作餐方式，口味量身定制，不用擔(dān)心有地i溝油、吃出各種昆蟲，重要的是免卻了選擇之苦。要知道臨近下班，同事間幾乎同時問起的“吃什么”包含了多少無奈與糾結(jié)。自帶便當(dāng)雖然有百般好處，但并不是每個白領(lǐng)都可以享受得到。還應(yīng)該注意經(jīng)常變換所吃的主菜，花樣的變化有利于吸收多種營養(yǎng)物質(zhì)。白天上班勞碌一天，回到家往往只想好好休息。為了第二天的工作餐不得不拖著疲憊的身體，鉆進(jìn)菜市場買菜，回到家已是華燈久上，還要一番蒸煮煎炸，幾經(jīng)折騰真是讓人筋疲力盡。唯i一的安慰是看著美味的飯菜會對明天的午餐時光充滿期待。以上是局限于廚藝了得、不怕辛苦的白領(lǐng)。若是廚藝不佳或者懶惰者，這項選擇幾乎沒有實現(xiàn)的可能。

職場禮儀

1.用餐的時候，不要吃得搖頭擺腦，寬衣解帶，滿臉油汗，響聲大作。不但失態(tài)欠雅，而且還會敗壞別人的食欲。

2.嘴里含著食物時，不要大聲講話，否則會影響他人的食欲；更不要手舞足蹈，小心手中的餐具傷人。

3.用餐的時候不要離開座位，四處走動。如果有事要離開，也要先和旁邊的人打個招呼，可以說聲“失陪了”、“我有事一步”等。

品衛(wèi)生管理：① 采購原料食品，要保證新鮮衛(wèi)生；不得購買未經(jīng)有關(guān)部門檢驗的肉類，病死、毒i死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及有異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲的原料；各種食品、調(diào)料要符合衛(wèi)生要求，防止過期變質(zhì)；存放食品、原料要做到離地、離墻，干濕物品不得同室存放。② 食品要做到生熟分開，以確保食品味美純正。③ 操作時要分臺、分池操作，以免交叉污染；蔬菜類要按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作。④ 處理過的原料應(yīng)及時加工烹調(diào)，烹調(diào)時要煮熟、煮透，以保證食用安全，以防止。⑤ 加工好的熟食品要妥善保管，如存放時間超過1H，要重新回爐加熱處理后才能食用。Fastfood）kuàicān是指由商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價格合理以滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枰拇蟊娀惋嫛＂?生、熟食品要分冰箱存放，以防熟制食品受到污染。