血豆腐高溫殺菌鍋

電加熱殺菌鍋用戶(hù)按本地區(qū)實(shí)際情況，可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。

電加熱殺菌鍋為圓筒形，由四個(gè)支座支著，鍋蓋和鍋身的銷(xiāo)緊是利用自銷(xiāo)楔合塊來(lái)完成，十對(duì)自銷(xiāo)楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉(zhuǎn)環(huán)、轉(zhuǎn)環(huán)裝上活動(dòng)式及固定滾輪裝置，使轉(zhuǎn)環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)自如，本設(shè)備裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電加熱棒、盛裝小車(chē)。加熱層有保溫材料，設(shè)計(jì)時(shí)考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求，勞動(dòng)強(qiáng)度低，生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，很受用戶(hù)歡迎。

神龍機(jī)械是專(zhuān)業(yè)的殺菌鍋生產(chǎn)廠(chǎng)家

   神龍機(jī)械是專(zhuān)業(yè)的殺菌鍋生產(chǎn)廠(chǎng)家，我們多年來(lái)以精湛的技術(shù)贏(yíng)得廣大客戶(hù)的擁護(hù)與信賴(lài)，我們的產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良，價(jià)格合理，優(yōu)點(diǎn)明顯。在這里我們介紹一下殺菌鍋的主要保養(yǎng)事項(xiàng)：

  　1、使用殺菌鍋的操作人員，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制，發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。

     2、嚴(yán)禁超過(guò)設(shè)計(jì)壓力、溫度運(yùn)行。

　  3、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過(guò)程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。

　  4、在使用過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以保證磨擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)。 　

　  5、鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過(guò)大時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換，以便保證密封，防止泄漏。

     6、殺菌鍋應(yīng)定期檢查，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目，均按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。 　

　7、設(shè)備停用時(shí)，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)。

     如上是對(duì)殺菌鍋的主要保養(yǎng)事項(xiàng)的介紹。神龍將不斷完善自身，傾力為廣大客戶(hù)供應(yīng)更加優(yōu)良的產(chǎn)品，我們期待您的聯(lián)系咨詢(xún)！

神龍食品高溫殺菌鍋原理

當(dāng)水在高壓力下加熱時(shí)溫度會(huì)提高到100攝氏度以上，食品內(nèi)細(xì)菌以蛋白質(zhì)為主，當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)120度左右時(shí)蛋白質(zhì)會(huì)遭到破壞。殺菌鍋即利用上述原理對(duì)食品進(jìn)行高溫殺菌。

      殺菌鍋需要控制的主要參數(shù)就是溫度和壓力還有殺菌時(shí)間，如果溫度過(guò)高會(huì)將食品煮爛，過(guò)低達(dá)不到殺菌要求，壓力過(guò)高會(huì)將食品擠壞變形，壓力過(guò)低會(huì)影響殺菌溫度，殺菌時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，食品口味會(huì)改變。因此要在壓力、溫度、時(shí)間中找到一個(gè)互補(bǔ)的過(guò)程，這也是殺菌鍋只要技術(shù)指標(biāo)。

      即要快速升溫和降溫，還要考慮鍋內(nèi)食品包裝壓力的速升速降引起的包裝（漲袋或漲瓶）。

      現(xiàn)在知道的殺菌鍋為日本引進(jìn)的技術(shù)，主要有雙層水浴式動(dòng)、并聯(lián)冊(cè)噴、自動(dòng)噴淋、電氣兩用殺菌鍋等，根據(jù)用戶(hù)要求一般可設(shè)為自動(dòng)、半自動(dòng)、手動(dòng)等3種方式。

肉制品殺菌鍋一年三包 終生維修 量身定做 長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)神龍機(jī)械有限公司

配有多位技術(shù)的工程技術(shù)人員，為客戶(hù)解決技術(shù)難題，公司提供全

套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢(xún)等售前售后一條龍服務(wù)，設(shè)備型號(hào)齊全，

質(zhì)量保證，歡迎新老客戶(hù)來(lái)電來(lái)函洽談！

1000型

筒長(zhǎng)：2200mm

總長(zhǎng)：2900mm

總寬：1300mm

總高：1700mm（單層）

2900mm（雙層）

產(chǎn)量：500-550kg

功率：60kw

盤(pán)子：10

小車(chē)：2

托盤(pán)：2

搭配鍋爐：0.3t，4kg