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排煙罩清洗
清洗排煙罩的妙招:
排煙罩一般用火堿清洗附著在排煙罩表面的油泥。具體的清洗步驟如下:
1、把擋水板拆下,脫水扇拆下;
2、把較厚的油泥用鏟子鏟掉 主管道是油泥存在的主要地方,必須清洗鏟干凈;
3、清洗管道拐彎位置,例如彎頭、三通,必要時在彎頭上方開口;
4、把擋水板運(yùn)水扇放在火堿水里泡,來分解上面的油泥,泡完后用高壓水槍清水洗凈。
5、用火堿水沖洗排煙罩表面,用清水洗凈即可。
這里說的廚房排煙系統(tǒng),主要是指酒店、工廠等商業(yè)場所使用的排煙設(shè)備,與家中的抽油煙機(jī)有一點(diǎn)區(qū)別。
從以往發(fā)生的大部分火災(zāi)事故來看,廚房排煙系統(tǒng)需要保持長期良好的性能。而商業(yè)場所平時所受到的油煙荼毒,比家庭廚房還要多,為了保證“廚房心臟”能夠良好運(yùn)轉(zhuǎn),就需要對廚房排煙系統(tǒng)清洗,清除長時間堆積下來的油污。
油煙罩是餐廳、酒店、學(xué)校等大型廚房必備工具,相信大家都有見過,它是用來吸取油煙的工具,油煙罩的出現(xiàn)解決了在烹飪時產(chǎn)生大量油煙的困擾,但是由于使用時間長,油煙罩里面或者表面會形成油垢,從而會影響廚房的環(huán)境衛(wèi)生且有異味,也會影響油煙罩排煙效果不佳,所以小編建議大家要定期清洗,在清洗油煙罩要深入清洗。