該機(jī)器設(shè)備是分割肉的重要屠宰設(shè)備之首，關(guān)鍵用以白條肉的分割、按段以及肋巴骨、小骨的分割、按段等。26燎毛爐（燎毛機(jī)）flamingfurnace將豬屠體表面的殘毛用火燒焦的機(jī)器。本機(jī)械設(shè)備重要由電動(dòng)機(jī)、傳動(dòng)系統(tǒng)一部分、分割木工鋸片、機(jī)架及不銹鋼板廚房臺(tái)面組成，傳動(dòng)系統(tǒng)平穩(wěn)、方便使用、維修方便快捷、產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)別具一格、噪音小等特性，符合食品質(zhì)量安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。能用的范圍及工作上規(guī)范附近操作溫度：-10℃- 40℃空氣相對(duì)濕度：不超過80%（20℃以下時(shí)）原理：電動(dòng)機(jī)依據(jù)傳動(dòng)帶盤、驅(qū)動(dòng)軸促進(jìn)木工鋸片旋轉(zhuǎn)來進(jìn)行光纖激光切割。

按段鋸是分割肉的重要屠宰設(shè)備之首，關(guān)鍵用以白條肉的分割、按段以及肋巴骨、小骨的分割、按段等。本機(jī)器設(shè)備重要由電動(dòng)機(jī)、傳動(dòng)裝置一部分、分割木工鋸片、機(jī)架及不銹鋼板廚房臺(tái)面組成，傳動(dòng)裝置平穩(wěn)、使用方便、維修方便快捷、產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)別具一格、噪音小等特性，符合食品質(zhì)量安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)?；驹恚弘妱?dòng)機(jī)依據(jù)傳動(dòng)帶盤、驅(qū)動(dòng)軸促進(jìn)木工鋸片旋轉(zhuǎn)來進(jìn)行光纖激光切割。2）工作原理：電機(jī)帶動(dòng)主滾筒，主動(dòng)滾筒與輸送帶連接，輸送帶有托滾裝置支承。WPZ-Ⅰ型往復(fù)式劈半鋸是我公司在消化、消化了國(guó)外優(yōu)xiu專業(yè)性的大部分，國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/02QDT001，在我國(guó)率xian研發(fā)的這類優(yōu)xiu的機(jī)器設(shè)備。本機(jī)器設(shè)備由電動(dòng)機(jī)、鋸弓、鋸片、吊鉤及把手等組成。是牲豬宰殺、生產(chǎn)制造企業(yè)的必不可少機(jī)器設(shè)備，專用于牲豬白條肉的劈半。該機(jī)器設(shè)備具有使用方便、運(yùn)行穩(wěn)定、維修方便快捷等特性；在系統(tǒng)化流水屠宰工作中 生產(chǎn)加工中，該機(jī)器設(shè)備能極大的提高生產(chǎn)效率和改善員工的勞動(dòng)生產(chǎn)率。電動(dòng)機(jī)促進(jìn)齒條旋轉(zhuǎn)，從而促進(jìn)齒條上的發(fā)動(dòng)機(jī)曲軸做不斷健身運(yùn)動(dòng)，依據(jù)索道、直線滑軌與發(fā)動(dòng)機(jī)曲軸的結(jié)合，超出推動(dòng)鋸片做不斷健身運(yùn)動(dòng)的目的。豬的劈半方式 一般也分為二種:這類為腹向式，這類為背向式。這根據(jù)制造廠的制作工藝要求或工作者的喜好管理決策。一般每劈一只豬務(wù)必15-20秒時(shí)間。

2.0.14分割生產(chǎn)線cuttinganddeboningroom剔骨、分割、分部位肉的場(chǎng)所。2.0.15副產(chǎn)品生產(chǎn)加工間by-productsprocessingroom心、肝、肺、脾、胃、腸、及頭、蹄、尾等生產(chǎn)加工整理的場(chǎng)所。螺旋自動(dòng)刨毛：這種形式的刨毛和運(yùn)河燙、隧道式蒸汽燙配套使用，浸燙好的毛豬從放血自動(dòng)輸送線上通過卸豬器卸下進(jìn)入刨毛機(jī)內(nèi)，通過軟刨爪的刮毛和螺旋推進(jìn)的方式將刨毛后的豬體從刨毛機(jī)的另一端推出來，進(jìn)入修刮輸送機(jī)上進(jìn)行修刮。2.0.16有規(guī)范可食肉解決間edibleprocessingroom采用高溫、冷凍或其他有效方法，使有規(guī)范可食肉中的寄蟲和傷害微生物菌zhong致死的場(chǎng)所。2.0.17無(wú)害化處理間ibedibleandwasteroom對(duì)病、病死豬和廢棄物進(jìn)行化制（無(wú)害化）解決的場(chǎng)所。2.0.18非清除區(qū)not-hygienicarea待宰、致昏、放血、燙毛、脫毛、削皮和腸、胃、頭、蹄、尾生產(chǎn)加工解決的場(chǎng)所。