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羊頭打毛機(jī)/羊蹄脫毛機(jī)青島特恩特機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)是技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)制造屠宰設(shè)備的生產(chǎn)商,公司制作生產(chǎn)制造的羊頭打毛機(jī),專業(yè)用于牛頭打毛,牛蹄打毛,羊蹄打毛,羊頭打毛。這一打毛機(jī)采用美國專業(yè)性,著眼于智能化系統(tǒng)的羊牛宰殺生產(chǎn)流水線而產(chǎn)品研發(fā)的服務(wù)設(shè)施機(jī)械設(shè)備,能地去除羊牛頭蹄的毛皮,褪毛工作勤奮,工作,操作過程方便快捷,既節(jié)省成本又節(jié)能環(huán)保,是屠宰場羊牛頭褪毛機(jī)器設(shè)備的佳挑選。2官獸醫(yī)應(yīng)做好入場監(jiān)督查驗、檢疫申報、宰前檢查、同步檢疫等環(huán)節(jié)記錄。
白臟檢驗
視檢胃漿膜和黏膜的狀況,剖檢漿膜上的淋有沒有血點。
視檢腸漿膜和腸系膜的狀況,檢驗?zāi)c系膜淋。
視檢脾,檢驗睥門淋等有沒有變病。
出紅臟
與白臟相對性應(yīng)的是心、肝、肺等吸氣和血液系統(tǒng)的內(nèi)臟,稱之為紅臟。
實際操作工作人員用消菌的刀取出紅臟,取紅臟時防止割破紅臟及豬里脊肉,嚴(yán)禁紅臟落地式及觸碰體,隨后將紅臟放進(jìn)專業(yè)的紅臟器皿里,等候檢驗。需求比較多的分割產(chǎn)品主要有方切羊排、七肋羊排、肥羊寸排、腰脊排、頸羊排、無骨卷扎等六部分。
分割
現(xiàn)階段,在我國絕大多數(shù)羊體的分割主要是依照市場的需求而定的。要求比較多的分割商品關(guān)鍵有策切羊排、七肋羊排、肥羊寸排、腰脊排、頸羊排、無骨卷扎等六一部分。在其中,無骨卷扎歸屬于新鮮豬肉分割,其他幾一部分必須歷經(jīng)冷藏后再開展分割。
實際分割方式 是:
方切羊排:從羊頸梗部到第四根肋骨切下,再從正中間割開,除掉胸部,剩余的前座便是方切羊排。食管結(jié)扎為了避免在屠宰過程中,羊食道內(nèi)的殘余食物從食管流出,污染體,所以要進(jìn)行食管結(jié)扎。