武漢市鵬飛廚房設(shè)備有限責(zé)任公司成立于1999年，是一家專業(yè)從事各種廚房設(shè)備及酒店用品生產(chǎn)及銷售的公司。承接機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位、學(xué)校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設(shè)備工程的設(shè)計(jì)、制造、安裝及售后服務(wù)。

廚房當(dāng)中的灶具是比較多，也是直接會(huì)使用到火的，那么當(dāng)灶具還有餐具等等我們使用不當(dāng)?shù)臅r(shí)候，廚房相對(duì)就比較容易發(fā)生火災(zāi)，比如說高壓鍋烤箱等等這些都是比較容易出現(xiàn)火災(zāi)的，其次就是燃料了，廚房當(dāng)中的一些燃料比如煤氣天l然氣等等，當(dāng)我們出現(xiàn)使用不當(dāng)?shù)那闆r時(shí)，就較為容易出現(xiàn)泄漏或者是燃燒爆照等現(xiàn)象，一旦出現(xiàn)這種情況火災(zāi)就是比較嚴(yán)重的，還有廚房中的一些電器線路了，這個(gè)隱患是比較大的，有些廚房在裝修時(shí)用鋁芯線或者銅芯線，而且電線還不做穿管的處理，那么當(dāng)這些設(shè)施在水電還有油煙的長(zhǎng)期腐蝕之下，就較為容易出現(xiàn)漏電和短路起火的現(xiàn)象，超負(fù)荷的比較嚴(yán)重，易出現(xiàn)火災(zāi)。

在廚房當(dāng)中，灶具可以說是必不可少的，它不像其他的廚衛(wèi)還有家電，有詳細(xì)的說明和保養(yǎng)的手冊(cè)，而灶具的保養(yǎng)又通常容易被人們所忽視，所以就會(huì)間接出現(xiàn)內(nèi)部的零件老化銹死燈故障，就需要定期對(duì)火蓋上的火孔做好清理，防止出現(xiàn)堵塞，灶具火蓋損壞之后，可以購(gòu)買原廠的產(chǎn)品去進(jìn)行更換，盡量不要隨意更換，避免出現(xiàn)燃燒狀態(tài)不良的情況出現(xiàn)。

廚房設(shè)備在驗(yàn)收的過程中需要檢查哪些地方。

1、排水的通暢。在廚房里面的地面應(yīng)該是一個(gè)有坡度的地面，這樣才可以保證廚房里面的水可以流在一起，但是坡度在設(shè)計(jì)時(shí)有一定的數(shù)據(jù)，不能設(shè)計(jì)的要過隨意。

2、防水的性能。在廚房里面的防水層比一般房間的防水層要高出許多，一般比其他的房間高出零點(diǎn)三的蓋度。

3、是否會(huì)漏水。廚房出現(xiàn)漏水的現(xiàn)象是一個(gè)很嚴(yán)重的問題，所以這個(gè)在檢查的過程中是需要特別仔細(xì)的，水管與電源是否是距離的，每一個(gè)與管道連接的零件一定是緊密的，需要通水才算通過。

廚房排煙設(shè)備的安裝注意事項(xiàng)

1.廚房排煙設(shè)備安裝時(shí)為了保證機(jī)器是水平放置的，還需要保證風(fēng)機(jī)的風(fēng)量至少和凈化器的風(fēng)量一樣，zui好能大一點(diǎn)!

2.廚房排煙設(shè)備可以安裝在風(fēng)扇前，也可以安裝在風(fēng)扇后，建議安裝在風(fēng)扇前;

3.廚房排煙設(shè)備安裝于支架上時(shí)，應(yīng)與支架連接牢固;

4.廚房排煙器和排煙管之間的連接件必須密封;