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南陽(yáng)五色田堅(jiān)果炒貨食品研究所專業(yè)專注油炸花生米技術(shù),酒鬼花生米技術(shù)(麻辣等9個(gè)配方),興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅(jiān)果炒貨技術(shù)
炒貨機(jī)保養(yǎng)方法與操作
1.炒貨機(jī)使用時(shí)檢查設(shè)備底部的進(jìn)風(fēng)通道及機(jī)箱頂部排風(fēng)口.以免影響散熱通風(fēng)。
2.根據(jù)需要炒制的產(chǎn)品來(lái)進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)加熱時(shí)間。注意炒貨應(yīng)考慮滾筒預(yù)熱時(shí)間。
3.當(dāng)滾筒達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)通過(guò)進(jìn)料斗向滾筒內(nèi)投放被炒制品。
4.注意進(jìn)料斗的承重不得超過(guò)10kg。過(guò)載會(huì)導(dǎo)致進(jìn)料斗變形。
5.嚴(yán)禁長(zhǎng)時(shí)間干烤滾筒。
6.禁止用手或身體其他部位接觸加熱區(qū)域。
7.炒貨機(jī)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中。請(qǐng)勿將手或其他物體伸入滾筒內(nèi)。
8.炒制完成時(shí)。先按“旋轉(zhuǎn)停止”按鈕滾筒停止后再按“出料開(kāi)關(guān)”
9.加工結(jié)束后。將定時(shí)旋鈕旋至“OFF"位置,停止加熱。并關(guān)閉總電源。
10.在清潔保養(yǎng)前,必須先切斷電源。
11.輕微的污垢,只要用柔軟的干布擦拭即可。油污或嚴(yán)重的污垢用中性洗滌或去污粉擦拭后,在用柔軟的干布擦拭即可。
12.嚴(yán)禁用溶劑擦拭機(jī)體。
13.嚴(yán)禁用水直接沖洗機(jī)體,以免機(jī)體進(jìn)水而發(fā)生電路故障。
14.經(jīng)常保持整個(gè)炒貨機(jī)的清潔,以免蟑螂等蟲(chóng)子進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部,造成機(jī)器失靈。平時(shí)不用時(shí),切斷總電源。
電磁炒貨機(jī)供應(yīng)為你說(shuō)明,說(shuō)到創(chuàng)業(yè),我們會(huì)想到很多的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,但是有一些人想到的只是不可能實(shí)現(xiàn)的一種項(xiàng)目,比如房地產(chǎn)之類的,我們都知道,房地產(chǎn)不是一般人可以坐起來(lái)的,大投資大回報(bào),可有時(shí)候也會(huì)大投資無(wú)回報(bào),簡(jiǎn)直就是典型的風(fēng)投。小投資小回報(bào)年代現(xiàn)在已經(jīng)很少見(jiàn)了,社會(huì)發(fā)展到如今的階段已經(jīng)能夠?qū)⑿⊥度胱兂闪舜蠡貓?bào),就像我們今天說(shuō)的炒貨機(jī),雖說(shuō)是小生意,但在賺錢方面卻一點(diǎn)也不含糊。
炒貨機(jī)是如今社會(huì)中小投資的大回報(bào)的典范,秩序幾千元就可以開(kāi)店開(kāi)張,開(kāi)張后就可以令很多的食客們紛紛來(lái)到店面購(gòu)買產(chǎn)品。上面說(shuō)過(guò)的,炒貨是人們?cè)谏钪谐J秤玫囊环N食品,在人們的生活中一直缺少不了這些東西。那些炒貨無(wú)論是在婚嫁迎娶,飯桌宴會(huì),休閑娛樂(lè)中都會(huì)看到很多的炒貨食品。我們不得不說(shuō)炒貨機(jī)的用途隨著人類社會(huì)的發(fā)展也在不斷的發(fā)展它的用途。
電磁炒貨機(jī)供應(yīng)為你說(shuō)明,休閑食品是什么,休閑食品其實(shí)就那些工作之余消磨時(shí)間的小食品。這些小食品不僅可以使人們?cè)谶@些食品中得到味覺(jué)的釋放,也可以在使心情得到極大的放松。說(shuō)說(shuō)糖炒板栗,板栗是一種非常健康的一種食品,板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白質(zhì)5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B,、B:、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%。在這些營(yíng)養(yǎng)下也使人們更加的健康。
創(chuàng)新點(diǎn):
1、采用PLC程序控制,所有參數(shù)(定量給料,定量加液,加液粉次數(shù),加液/粉速度,主軸轉(zhuǎn)速等)可調(diào),調(diào)整好后保存參數(shù),可保證每批產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定;
2、采用氣動(dòng)密封,非接觸式,無(wú)接觸磨擦,低噪音,解決漏粉漏料問(wèn)題;
3、配套真空上粉系統(tǒng),全系統(tǒng)密封狀態(tài)運(yùn)行,無(wú)粉塵污染,保證混合物料成份的均一性;
4、蠕動(dòng)泵供液,定量準(zhǔn)確;
5、料液供給采用離心方式,具有不黏連不堵塞的優(yōu)點(diǎn),噴灑成霧狀,料液附著更加均勻;
6、控制工藝參數(shù),可控制裹粉包裹面積,達(dá)到全包或半包的個(gè)性化形狀要求,還可以控制裹粉厚度及裹粉種類,滿足不同企業(yè)的工藝要求和市場(chǎng)需求。
六、特點(diǎn):
產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,單機(jī)產(chǎn)量大,無(wú)粉塵污染,可連續(xù)生產(chǎn);自動(dòng)化程度高,不同的調(diào)料配方和產(chǎn)品種類可實(shí)現(xiàn)一鍵存儲(chǔ),生產(chǎn)時(shí)直接調(diào)用相應(yīng)的配方程序,只需一鍵操作,即可完成從上粉上料,烘烤調(diào)味,到裹衣成品的產(chǎn)出,確保了產(chǎn)成品品質(zhì)的的穩(wěn)定性、統(tǒng)一性,減少了粉塵對(duì)車間環(huán)境的污染,不僅大大減輕了人力勞動(dòng)強(qiáng)度,還降低了對(duì)操作人員的技能要求,緩解了企業(yè)招工難的問(wèn)題。
七、改進(jìn)方向:
需進(jìn)一步開(kāi)發(fā)裹衣產(chǎn)品種類,雖然我們現(xiàn)在已掌握了諸如花生、青豆、蠶豆、腰果、葵花籽仁、夏威夷果等裹衣產(chǎn)品的成熟工藝和數(shù)據(jù),但是還需對(duì)更多的產(chǎn)品進(jìn)行研究和實(shí)驗(yàn),以滿足市場(chǎng)的不同需求。
炒貨機(jī)是近年來(lái)興起的一款機(jī)器,是專門為炒制各類干果,研發(fā)的一款機(jī)器。它操作簡(jiǎn)單,用途廣泛,可以說(shuō)是致富創(chuàng)業(yè)人群理想的選擇。非常的適合中小投資者,特別是那些沒(méi)有一技之長(zhǎng),又想要提高收入的朋友,我建議可以一試。炒貨機(jī)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中。請(qǐng)勿將手或其他物體伸入滾筒內(nèi)。炒制完成時(shí)。先按“旋轉(zhuǎn)停止”按鈕滾筒停止后再按“出料開(kāi)關(guān)”加工結(jié)束后。將定時(shí)旋鈕旋至“OFF"位置,停止加熱。并關(guān)閉總電源。在清潔保養(yǎng)前,必須先切斷電源。這樣做可以讓炒貨機(jī)的壽命很長(zhǎng)哦!上班前將各加油口注上機(jī)油,每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油,缺油應(yīng)加機(jī)油。每班停機(jī)時(shí)關(guān)掉空氣開(kāi)關(guān),如長(zhǎng)期不用,在停機(jī)時(shí)將筒鍋內(nèi)原料全部干凈外,并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)三分鐘,保持筒鍋內(nèi)有油,確保筒內(nèi)不生銹。