色選除雜，是大蒜種植者對大蒜進(jìn)行分類的助手。大蒜，是營養(yǎng)價值非常高是家家戶戶再平常不過的食材，大蒜被稱為“地里長出來的”。尤其是在夏季，溫度高容易變質(zhì)，因此需要快速分選入庫。帶出小，減少了企業(yè)原料的大量浪費，大大降低了生產(chǎn)成本，提高了生產(chǎn)效率，為企業(yè)帶來了更大的效益。所有這些都會影響進(jìn)入市場的蒜米的價格或直接用作下游產(chǎn)品的原材料的等級，因此必須進(jìn)行分類。

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大蒜分選是生產(chǎn)加工過程中，的一環(huán)。 大蒜色選機可以根據(jù)物料顏色及形狀的差異，代替人工分選出斑點、、帶皮蒜等雜質(zhì)，達(dá)到優(yōu)選大蒜的效果。說到大蒜，有些人喜歡它，有些人則不喜歡。尤其是孩子，都很討厭大蒜。吃大蒜后，口中會留有強烈的辛辣味，許多人說它“聞起來”有點臭。 大蒜色選機通過光電技術(shù)與智能化程序相結(jié)合，根據(jù)顏色及形狀的差異，有效、的代替人工分選出蒜米加工過程中的斑點、、帶皮蒜等雜質(zhì)，有效分選出企業(yè)需要的成品蒜米。