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生啤酒的現(xiàn)狀和發(fā)展前景?
中國(guó)每年生產(chǎn)近2200萬噸啤酒,而目前的純生啤酒產(chǎn)量不到50萬噸。 在日本,啤酒總產(chǎn)量的95%是在德國(guó)生產(chǎn)的,德國(guó)是50%,中國(guó)是不到3%。 然而,純生啤酒代表了中國(guó)啤酒市場(chǎng)的發(fā)展方向,是啤酒行業(yè)的一場(chǎng)革命。 它與消費(fèi)者趨勢(shì)保持一致,并且前景廣闊。
生啤酒于1920年代末在中國(guó)誕生。 純生啤酒的釀造是啤酒行業(yè)的一場(chǎng)革命。 原材料,工藝,設(shè)備和傳統(tǒng)釀造啤酒之間存在巨大差異。 杰出的特點(diǎn)是無菌釀造。 設(shè)備昂貴,生產(chǎn)成本增加。 僅測(cè)試費(fèi)用是普通啤酒的20倍。 可以說,純生啤酒是高科技產(chǎn)品,因此其價(jià)格較高。1664扎啤商家
適度飲用精釀啤酒的優(yōu)點(diǎn):
(1)喝精釀啤酒會(huì)影響食欲,并且添加養(yǎng)分的吸取。
(2)適度飲用精釀啤酒的話,會(huì)使脂肪含量減少。
(3)適度飲用精釀啤酒對(duì)血液中的膽固醇含量有好的效果。
(4)適度飲用精釀啤酒的人群血壓會(huì)低于禁酒者。
(5)精釀啤酒會(huì)加大汗液的排出,與此一起可防止鉀和鎂的排出。假如飲用過量的話則相反。
(6)適量飲用精釀啤酒不會(huì)使人體內(nèi)鎂和鉀的減少。1664扎啤商家
可能有人要問,精釀啤酒和普通啤酒有什么不同與工業(yè)啤酒相比,精釀啤酒通常更注重于麥芽、酒花和酵母的添加,其品種豐富和口味多變,釀造工藝更加精湛。1664扎啤商家
富含多種氨基酸,氨基酸是人體中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。精釀啤酒中約含有17種氨基酸,其中有8種是人體不能合成卻又不可缺少的“氨基酸”。氨基酸不僅能給人體提供用于合成蛋白質(zhì)的重要原料,而且能促進(jìn)生長(zhǎng)、延緩衰老、調(diào)節(jié)新陳代謝、維持生命。