控制裝置安裝在洗碗機(jī)的門里，就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一個(gè)簡(jiǎn)單的電機(jī)系統(tǒng)：定時(shí)器，它決定運(yùn)轉(zhuǎn)過程中每個(gè)階段的持續(xù)時(shí)間和在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候啟動(dòng)恰當(dāng)?shù)墓δ?例如添加洗滌劑、噴水清洗和排水功能)。超聲波粗洗機(jī)振子分布在槽內(nèi)左右和下部，形成三面共振，更大地提高了清洗的效果。比較貴的洗碗機(jī)可能含有計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)?，F(xiàn)代洗碗機(jī)還有一個(gè)門鎖，必須鎖上洗碗機(jī)才能運(yùn)轉(zhuǎn)。有些甚至有兒童安全鎖。

       根據(jù)專家統(tǒng)計(jì):人工洗碗碟的破損率是0.041%,而使用ECOMAX“藝高”自動(dòng)輸送式洗碗機(jī)洗碗碟，碗碟的破損率只有0.007%。通過比較，就知道使用洗碗機(jī)可以降低添置購買碗碟的成本，減少經(jīng)營費(fèi)用。而且由于洗碗機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度比較人工洗碗快很多，加快了餐具的周期率。另外，超聲波形成與之間會(huì)產(chǎn)生高達(dá)300攝氏度的高溫效應(yīng)，有資料表明，超聲波洗碗機(jī)在清洗的同時(shí)可對(duì)餐具進(jìn)行消毒、能滅掉數(shù)十種致病菌。比如酒樓新開業(yè)，若是人工洗碗的話每張餐桌配備的餐具可能要5套才夠用。但是用洗碗機(jī)的話，每張餐桌配備3套餐具就足夠了。從而節(jié)省一大筆購買碗碟的開支。

家用洗碗機(jī)特點(diǎn)

1、超聲波洗碗機(jī)具有:清洗、殺菌、消毒等功能，并采用電腦全自動(dòng)控制、LED顯示。

2、不需用專用洗滌劑:傳統(tǒng)洗碗機(jī)主要靠專用洗滌劑的化學(xué)清洗作用，而超聲波洗碗機(jī)原則上可不用洗滌劑。加入洗潔精也只起輔助除油作用。

3、360度各個(gè)方位清洗，特別適合清洗中餐餐具，中餐油膩重、碗又深，普通洗碗機(jī)很難洗干凈。超聲波洗碗機(jī)由于液體分子的振動(dòng)可以繞到深碗內(nèi)，不存在清洗不到的死角。

4、清洗速度快，與普通洗碗機(jī)相比只需要1/10的時(shí)間。

5、耗水量少，功率小，清洗成本低廉。

6、超聲波洗碗機(jī)具有殺菌消毒的作用，主要利用超聲波的超聲強(qiáng)度、頻率、作用時(shí)間對(duì)菌、、部分鏈球菌及大腸菌等進(jìn)行強(qiáng)烈殺傷打擊。

7、操作簡(jiǎn)單、使用壽命長，省電、噪聲小

省級(jí)品牌洗碗機(jī)的特點(diǎn)是什么？

南京功茂洗碗機(jī)在天津生產(chǎn)，是中國第一臺(tái)洗碗機(jī)誕。特點(diǎn)：不用化學(xué)添加劑，除渣、洗滌、漂燙、烘干等工藝，均采用物理處理，有利于人體健康，售后服務(wù)少，運(yùn)行費(fèi)用低。

 耐用的洗碗機(jī)是哪家？

南京功茂洗碗機(jī)耐用。機(jī)型特點(diǎn)：用電用氣可以任意選擇；人字型網(wǎng)爪洗滌量大；大水泵沖刷力強(qiáng)；洗滌倉對(duì)開門便于衛(wèi)生；材質(zhì)優(yōu)良進(jìn)口電器，產(chǎn)品耐用，穩(wěn)定可靠，維修及時(shí)，售后費(fèi)用低。