茶葉冷庫大多都有自動感應(yīng)溫控系統(tǒng)，其設(shè)備操作簡單，任何一個工作人員只要經(jīng)過了簡單的上崗培訓(xùn)之后，更可輕松自如地操作庫內(nèi)的任何一項設(shè)備。有包裝的茶葉比散裝的茶葉更加安全，通常判斷茶葉有沒有過期，可以看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和清新度是否下降。提高茶葉經(jīng)濟(jì)價值，利用茶葉冷庫冷藏保鮮的新技術(shù)，旺貯淡銷創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益，其特點(diǎn)是投資小、見i效快，專為茶場、茶葉經(jīng)銷公司作為名優(yōu)新茶保鮮貯藏之用，是茶葉保鮮的必備設(shè)備。

 冷庫在使用的過程中，應(yīng)當(dāng)盡可能地避免堅硬的物質(zhì)對冷庫四面墻壁的碰撞情況，以免造成不必要的損傷和劃痕，使得冷庫在后期使用的時候出現(xiàn)的腐蝕現(xiàn)象。同時在冷庫建造好之后一定要及時進(jìn)行除霜，但是在每一次除霜的過程中，好利得制冷建議大家除霜的時間不應(yīng)該過長，否則就可能會導(dǎo)致冷庫內(nèi)出現(xiàn)溫度升高的情況。應(yīng)該首先將茶葉袋搬出冷庫,待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至接近室溫時才可拆開茶葉袋。如果在出庫后立即打開茶袋，空氣中的水蒸氣會液化成小水滴，使茶葉受潮濕潤，加速茶葉的老化。因此，茶葉冷庫安裝建造首先要做到防潮。

 電氣系統(tǒng)所代表的就是說冷庫控制電箱，這類部件實際上就可以具有控制冷庫運(yùn)行的1個功效，它的重要性我相信大家都清楚，大家在挑選這類部件的那時候，好利得制冷表示，穩(wěn)定性好的部件，自然大家也不需要挑選價格過高的機(jī)器設(shè)備。在使用保鮮冷庫儲藏茶葉的時候，可以根據(jù)茶葉自身的密度來計算，一間五十立方米左右的茶葉冷庫，大概可以儲藏五噸左右的名茶，批發(fā)商可以根據(jù)實際出產(chǎn)情況，擴(kuò)大或者是縮小茶葉冷庫的面積，方便經(jīng)濟(jì)，快捷實惠。冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。