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廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。肉夾饃烤肉機批發(fā)價格服務(wù)熱線
燃?xì)鉄緺t原理
一般的都采用不銹鋼來作為爐體材料,通過電子脈沖點火,使用石油液化氣或是的燃燒、熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃?xì)饧訜岚逶僭阼F板上烘烤食物。帶有節(jié)能分量控制的,電子脈沖開關(guān)還可以控制火苗的大小從而控制鐵板的溫度,實用方便。
電燒烤爐原理
一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐,燒烤時食物油脂馬上滴落,沒有油質(zhì)的反復(fù)浸潤,也就是沒有油質(zhì)煎、炸的過程,所以食物所含油脂較少,燒烤出的食物是真正的燒烤味道。
茄子烤肉(Patl?can kebab?),常見的做法是長茄子切段,每段之間插一個用香料拌好的肉丸。另一種類型的茄子烤肉串是將茄子切成片,放入油中油炸,同時單獨煎肉,然后用炸茄子片把肉片包起來,用牙簽連在一起,用番茄或青椒片裝飾,然后再送進(jìn)烤箱,把肉烤熟就行。貝伊提烤肉(Beyti kebap),費事費工的一種烤肉方法,分為外皮、肉丸和醬汁,外皮是薄餅皮,把肉攪碎加入面包粉、洋蔥、香料、鹽和雞蛋,仔細(xì)攪勻,做成長條形狀的肉丸后烤熟,包進(jìn)餅皮之后再去烤,后淋上奶油與番茄糊制作的醬汁。旁邊還得挖一勺酸奶。還有幾種土耳其的烤肉方法。
阿里帕夏烤肉(Ali Pa?a kebab?),用餅皮包裹小羊肉,配以番茄、洋蔥和歐芹。
蒸烤肉串(Bu?u kebab?),一種土耳其燉菜,用平底鍋或砂鍋烹制。砂鍋蓋子是密封的,這樣可以讓肉充分浸透湯汁。香料包括珍珠洋蔥、大蒜、百里香和其他。
切克梅烤肉(??kertme kebab?) ,牛腰肉夾酸奶和土豆。
小串(??p ?i?),一種遍布土耳其安納托利亞的羊肉串。
公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。肉夾饃烤肉機批發(fā)價格服務(wù)熱線
另外,中東的自然環(huán)境對烤肉的出現(xiàn)有一定影響。中東作為世界文明發(fā)源地之一,很早便出現(xiàn)了發(fā)展程度較高的城市,在其中常有肉店為居民提供切好的小塊肉類。與此同時,中東地區(qū)植被覆蓋率較低,鮮有茂密的森林,因而木材這一生火做飯所需的燃料在中東較為稀少且珍貴。