面包展示柜必備功能及主要款式有哪些?

 1、內(nèi)部空間面積較大：you質(zhì)面包展示柜技術(shù)參數(shù)的標志都是按國際標準要求，經(jīng)國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機構(gòu)歷年來，屢次抽檢悉數(shù)合格。

 2、材料好，外觀美麗：you質(zhì)面包展示柜表面光潔好，整板厚薄均勻，選用恰當?shù)暮穸燃缺ＷC運用壽數(shù)耐久，又使面包展示柜外觀平坦健旺。耐腐蝕性更好。

3、結(jié)構(gòu)安靖經(jīng)用：面包展示柜柜體的結(jié)構(gòu)安靖度怎樣，直接關(guān)系面包展示柜運用年限的長短。you質(zhì)面包展示柜的外殼與內(nèi)膽之間有整體角鋼架支撐，其作用相當于水泥預制板中安放有鋼筋，安靖度增。門框在內(nèi)悉數(shù)焊接成形后，整體一次性發(fā)泡成形，避免了因門框拼裝不牢，面包展示柜柜門簡略掉落的缺陷。

4、展現(xiàn)作用好：面包展示柜是運用經(jīng)濟性的一個重要因素。為抵達超卓的絕熱功用，有必要選擇恰當?shù)馁Y料。

    什么樣的面包柜才是好的展示柜

   首先，干凈美觀，展示清晰。明亮的燈管配合產(chǎn)品設計，是吸引客戶的制勝法寶。

　其次，合理的利用儲物空間，將有限的容量zui大化。you質(zhì)的面包柜，必定有著很強的承重性，放置穩(wěn)固不擔心倒塌。千萬不要以為面包柜承重輕，就為了便宜選擇顆粒板跟中纖板。you質(zhì)的原料，環(huán)保健康的板材，不僅產(chǎn)品質(zhì)量好，使用起來就更加放心。

　zui后，五金的選擇很重要。使用五金的zui多的地方，就是拉手，導軌和門鉸。不少商家為了省錢，并不會使用專用的拉手跟導軌，往往拉手就折鐵噴黑，導軌就用市面上zui低廉價格的書房軌道。

   常溫面包柜的保養(yǎng)

開放式的貨架面包柜一般不存在很大的損耗問題，燈壞了換條新的就可以。質(zhì)量好的生態(tài)板基材，you質(zhì)的五金門鉸都不容易產(chǎn)生大的質(zhì)量問題。如果貪小便宜，貨柜選的顆粒板，門鉸用的渣，哪怕更換門鉸，也是沒法重新安裝上去。顆粒板握釘力較差，同樣的部位是無法再上一次的。

面包中島柜由于帶導軌移門拉手，輪子導軌是zui容易損耗的。you質(zhì)的導軌在使用久了以后更換滑輪可以正常使用。便宜的軌道往往下軌都會磨損，這種情況只能重新安裝軌道。標準工藝的面包柜拉手是帶磁條的，長期使用磁條慢慢的會出現(xiàn)消磁作用。更換磁條更有利于密封性跟安全性。

    不同種類面包的存儲時間

 　一、調(diào)理面包。

如肉松火腿面包、熱狗面包、漢堡包、玉米火腿沙拉包。 保質(zhì)期：1天。

這類面包的保質(zhì)期是zui短的，使這類面包很快變質(zhì)的原因并不是淀粉的老化，而是餡料（肉類、蔬菜）的fu敗。

     二、冷加工的調(diào)理面包。

　　即面包里的肉類是在面包出爐冷卻以后再夾進去的，比如三明治面包、一些沙拉面包。必須放進冰箱冷藏，才能有1天的保質(zhì)期，放在室溫下保質(zhì)期不超過4個小時。這類面包如果不是當時立即吃掉，還是冷藏為宜。

　　三、一般甜面包、土司面包。

如奶香土司、羅松甜面包、花式牛奶面包。 保質(zhì)期：2-3天。

　　甜面包的保質(zhì)期相對較長，在保質(zhì)期內(nèi)，面包的口感基本上能保證不發(fā)生大的變化，即面包依然會比較松軟。