冬季蛋糕柜溫度怎么調(diào)

一般來(lái)說(shuō)天氣zui冷的冬季柜內(nèi)溫度也調(diào)的zui低，天氣zui熱的夏季溫度也調(diào)的zui高。當(dāng)然這也是建立在不影響柜內(nèi)食物的保鮮的情況下調(diào)節(jié)的，不然不管柜內(nèi)的食物保鮮那蛋糕柜就失去了它應(yīng)有的作用了。

而且在我們調(diào)節(jié)溫度的過(guò)程中不能一次性調(diào)節(jié)的太高或者太低了，要慢慢的下降或者上升，不然不僅對(duì)柜內(nèi)保存的食物有影響而且會(huì)影響到蛋糕柜的壓縮機(jī)運(yùn)行的。

所以當(dāng)天氣降溫了，我們可以將蛋糕柜內(nèi)的溫度慢慢下降，以防止柜內(nèi)溫度和柜外的溫差過(guò)大，而不是升高柜內(nèi)的溫度。

   蛋糕展示柜帶靜電是什么原因

  當(dāng)?shù)案庹故竟癯霈F(xiàn)零件老化或是使用方法不正確時(shí)，柜內(nèi)恰好有冰霜，這樣會(huì)容易使柜子帶電，碰到就會(huì)有帶電的感覺(jué)。這一般是與電線有關(guān)的。當(dāng)電線的絕緣層受潮或是磨損時(shí)，我們要及時(shí)更換新的電源線。

   還有就是由于蛋糕展示柜柜內(nèi)的壓縮機(jī)與照明燈的電路在柜內(nèi)穿過(guò)時(shí)，而且產(chǎn)品本來(lái)就分布有電容，當(dāng)柜內(nèi)的制冷系統(tǒng)在工作時(shí)又產(chǎn)生自感電勢(shì)時(shí)，如果柜子沒(méi)有接有接地線，當(dāng)我們觸碰到柜子就會(huì)有被電的感覺(jué)，所以我們要接好接地線，這樣就不會(huì)有被電的感覺(jué)。

   蛋糕展示柜壓縮機(jī)常見(jiàn)故障和解決方案

故障一、壓縮機(jī)頻繁重啟

在通常情況下，蛋糕展示柜壓縮機(jī)的重啟次數(shù)是每30分鐘不應(yīng)多于3次；否則說(shuō)明蛋糕展示柜的壓縮機(jī)有問(wèn)題。引起壓縮機(jī)重啟過(guò)于頻繁的主要原因有幾下幾條：

首先，冷凝器散熱差。這樣會(huì)降低壓縮機(jī)的制冷量，從而導(dǎo)致壓縮機(jī)超負(fù)荷工作，zui終引起電流保護(hù)繼電器切斷電源而使壓縮機(jī)停止工作；當(dāng)溫度降低到保護(hù)繼電器的復(fù)位溫度時(shí)，又會(huì)重啟壓縮機(jī)。這樣就會(huì)引起壓縮機(jī)的頻繁開(kāi)關(guān)重啟。那么散熱差一般是由什么引起的呢？可能是冷凝器表面有污垢；蛋糕展示柜周邊的溫度過(guò)高等。解決這種故障的方法就是平時(shí)注意冷凝器的衛(wèi)生，要定期清理；不要在蛋糕展示柜的周圍放置熱源或使蛋糕展示柜遠(yuǎn)離熱源，盡量使蛋糕展示柜放置在通風(fēng)的位置，使其能有良好的散熱環(huán)境。

其次，蛋糕展示柜的門密封不嚴(yán)，導(dǎo)致漏冷。這種情況比較常見(jiàn)，解決方法也很簡(jiǎn)單。檢修門的密封性，對(duì)于密封性差的門更換封條。