好的蛋糕展示柜，從板材的選擇，到工藝的要求，每一道工序都是非常嚴謹?shù)摹０惭b面包柜要注意的問題，新購買或搬運后的面包柜，面包柜定制設(shè)計提醒應(yīng)靜置2至6小時后再開機。下面我們就來教教你如何挑選好的蛋糕展示柜。燈管燈光的選擇：這個也很重要，因為展示是蛋糕柜的一大作用，一定要突出產(chǎn)品，讓消費者對產(chǎn)品一看就一目了然，所以在燈光上一定要注意選擇，要突出鮮明的對比。隨著烘焙行業(yè)的發(fā)展，相信會有更多的人投入到這個行業(yè)，綜上所述：一個獨特、優(yōu)質(zhì)的展示柜首先就會受到顧客的青睞，因此，蛋糕展示柜不一定是最貴的，但一定要最適合你的店面，適合你的產(chǎn)品。

面包展柜質(zhì)量好壞的判別方法，展柜內(nèi)部結(jié)構(gòu)、展柜不銹鋼與不銹鋼之間的對接等方面，可以看出展柜真實的價值。因為緊縮機組控制電路和箱內(nèi)照明電路均從箱體外殼和內(nèi)壁之間穿過，自身就存在著必定的分布電容，緊縮機組用感應(yīng)電機在滾動時又產(chǎn)生自感電勢，此刻蛋糕冷藏柜如無安全牢靠的接地線，人觸及想體可能就有麻手的感覺，對此應(yīng)接好接地線，使箱體牢靠接地。普通展柜是通過普通的制作及焊接技術(shù)，將不銹鋼連接在一起，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡單，使用時間一長會出現(xiàn)搖晃等不良因素。展柜對于這些要求可以說是非常高的，展柜制作工藝必須按照設(shè)計圖樣式，事先設(shè)計出展柜的結(jié)構(gòu)，然后在焊接、拋光方面，不銹鋼對接密度達納米級，沒有瑕疵，這才是展柜的象征。

展柜安裝，下面這些問題要注意：1、各類展柜的安裝有天然橡膠的走線部位或金屬走線槽，安裝必須美觀、牢固，部位合理。面包柜產(chǎn)品性能特點：中島柜和邊島柜，外形美觀大方、精致新穎、結(jié)構(gòu)堅固實用。2、遇有鑲貼、安裝板材的基體，應(yīng)具有足夠的強度、穩(wěn)定性和剛度，其表面質(zhì)量應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。3、展柜安裝施工的其它質(zhì)量要求應(yīng)符合有關(guān)建筑裝飾工程施工驗收規(guī)程，同時應(yīng)達到建筑安裝工程合同的有關(guān)條款。4、現(xiàn)場安裝完畢后須進行整體柜臺展柜清潔和現(xiàn)場清潔。

什么樣的面包展示柜才能滿足消費者的需求呢？1、內(nèi)部空間面積較大，優(yōu)質(zhì)面包展示柜技術(shù)參數(shù)的標(biāo)志都是按國際標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機構(gòu)歷年來，多次抽檢全部合格。建議室內(nèi)仔細查找孳生點位，用開水連續(xù)澆燙處理，同時還可以去除油污、異味，完全物理，沒有化學(xué)藥劑。2、材質(zhì)好，外觀優(yōu)美，優(yōu)質(zhì)面包展示柜表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當(dāng)?shù)暮穸燃缺ＷC使用壽命長久，又使面包展示柜外觀平整結(jié)實。耐腐蝕性更好。3、展示效果好，面包展示柜是使用經(jīng)濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱性能，必 須選擇適當(dāng)?shù)脑稀?