2 性能及特點

　　1、選用不銹鋼材料制造，美觀實用，干凈衛(wèi)生，符合食品衛(wèi)生標準

　　2、選用名廠電氣元件，自動進入，自動卸氣保護及蒸汽壓力表顯示

　　3、采用專利設(shè)計漸進式門鎖鉸，開，關(guān)方便

　　4、采用沖壓成型的不銹鋼蒸飯盆合內(nèi)膽，清洗便利

　　5、采用新型多氣囊嵌入式硅膠門封設(shè)計，省去了三、四個月更換門封條的煩惱，無需顧慮門封漏氣

許多人不喜歡白饅頭。試試這種新方法。它簡單又美味。你咀嚼得越多，味道就越香。

紅棗卷

配料:面粉400克，酵母4克，溫水160克，紅棗，適量干葡萄糖

練習:1 .向面粉中加入酵母，攪拌均勻。

2，160克溫水，慢慢加入面粉，攪拌成棉絮。

3.制作面團，用濕布覆蓋，在溫暖的地方發(fā)酵。

4.紅棗洗凈，去核，切小方塊，準備葡萄干。

5、面團發(fā)酵至兩倍大小。

6.取出面團，在案板上揉搓，排出空氣。將面團搟成面團塊。均勻地撒上紅棗和葡萄干，然后卷起來。

7，然后切成相等的部分。

8.將其放入蒸籠中，繼續(xù)發(fā)酵15分鐘。用大火蒸20分鐘。關(guān)掉火。蒸好后，燉3分鐘。打開蓋子，從蒸籠里出來。

9.小貼士:1醒來15分鐘后，將準備好的面包卷蒸熟，使它們變得柔軟可口。蒸熟后，卷將燉3分鐘，然后打開，卷不會縮回。

奶味小饅頭技術(shù)要點綜述：

1:永遠不要只在冬天做面條的時候添加酵母！再加入5g發(fā)酵粉，同時使用，這有助于面團發(fā)酵。

2.揉捏非常重要。揉面越亮，饅頭就會越白、越香、越軟。

第二次覺醒非常重要。別忘了你做這件事的時候。蒸的時間取決于饅頭胚的大小。

4:無論是饅頭、饅頭還是饅頭，蒸完后不要立即打開蓋子，以防冷的時候縮回去。

天然發(fā)酵助劑包括啤酒、米酒、牛奶、蜂蜜、白糖等。天氣變冷了

在米飯中加入一些“配料”會讓米飯更好吃。

一四個讓米飯更好吃的建議

1.醋蒸米飯

米飯不應(yīng)該長時間儲存，尤其是在夏天，很容易變酸。

如果用醋蒸米飯，它可以很容易地保存，防止變質(zhì)，而且蒸米飯沒有酸味，相反，它更香。

2.加入油和蒸米飯

舊米飯不如新米飯好，但是如果你改變蒸米飯的方式，它會使舊米飯和新米飯一樣好。

將老米飯在清水中浸泡2小時，取出瀝干水分。向鍋里加入適量的熱水、1湯匙豬油或植物油，用武火煮半小時。

如果你使用高壓鍋，煨8分鐘。