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對(duì)于咖啡愛(ài)好者來(lái)說(shuō),熱咖啡雖然是永遠(yuǎn)的神,但是在這個(gè)炎熱的夏季,難免會(huì)更愿意點(diǎn)一杯冰咖啡做個(gè)孤芳自賞的cool蓋。而美咖現(xiàn)磨無(wú)人咖啡機(jī)JL500I的出現(xiàn),打破了自動(dòng)售賣(mài)咖啡機(jī)只能制作熱飲的痛點(diǎn),自推出以來(lái)在咖啡愛(ài)好者圈子里可擁有不少人氣!不僅可以做常規(guī)的意式濃縮,美式咖啡,拿鐵,摩卡,卡布奇諾,果汁,牛奶,奶茶的熱飲,還能在這基礎(chǔ)上加上現(xiàn)凍冰塊,濃度,口感還有冰量均可調(diào),增強(qiáng)飲品口感,消暑散熱,接觸疲憊?,F(xiàn)磨咖啡配上下午茶,在辦公室或者出門(mén)在外體驗(yàn)生活小確幸原來(lái)就是這么簡(jiǎn)單。
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首先要告訴大家一杯標(biāo)準(zhǔn)的意式濃縮咖啡的制作標(biāo)準(zhǔn):合適的研磨度,92℃水溫,9bar壓力和22-30s萃取時(shí)間。①加熱的區(qū)別,家用咖啡機(jī)是常用于家庭之中的,因此制作出來(lái)的咖啡量較少,所以杯數(shù)也會(huì)少一些,并且家用咖啡機(jī)內(nèi)部的加熱器要求比較低,只需要一般的加熱器就能夠滿足于咖啡的制作,而商用咖啡機(jī)為了保證運(yùn)營(yíng)的需求,需要連續(xù)的工作制作咖啡,對(duì)于水溫蒸汽的穩(wěn)定性也要求比較高,因此一般商用咖啡機(jī)會(huì)配一個(gè)功率較大的加熱器。
②供水區(qū)別,家用咖啡機(jī)一般使用的都是2L左右的小水箱,可以直接加水,一次性只能出杯6-8杯。而商用咖啡機(jī)加水的方法分為兩種,一種是直飲水,一種是桶裝水,商用咖啡機(jī)對(duì)于水的需求量非常大。
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若要選擇杯數(shù),轉(zhuǎn)動(dòng)控制旋鈕,所需的杯數(shù)會(huì)在顯示屏上閃爍
tips: 請(qǐng)注意,咖啡機(jī)將用完水箱中所有的水。 如果您選擇的杯數(shù)小于水量,則咖啡味道會(huì)比預(yù)想的要淡
5、再按一次控制旋鈕中心。 此時(shí)產(chǎn)品會(huì)發(fā)出蜂鳴音聲,并按所需數(shù)量開(kāi)始研磨咖啡豆。研磨過(guò)程結(jié)束后,機(jī)器會(huì)開(kāi)始沖煮咖啡
tips: 沖煮完成后,咖啡會(huì)仍會(huì)從濾框中持續(xù)滴落數(shù)秒 三、 喝咖啡小貼士
1、 我喜歡喝黑咖啡,黑咖啡對(duì)減肥十分有效果。
2、 喝完咖啡要記得刷牙漱口哦,不然牙黃黃的不好看啦
3、 常喝咖啡有預(yù)防膽結(jié)i石的功效呦
4、 經(jīng)常喝咖啡具有抗i氧化及強(qiáng)筋骨,開(kāi)胃促食的效果哦
所以,我極力為各位推薦美咖這款咖啡機(jī)!
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咖啡已經(jīng)成為我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚娘嬈分?,那么身邊很多朋友?huì)選擇在家里使用咖啡機(jī),常用的咖啡機(jī)有美式咖啡機(jī)和意式咖啡機(jī),哪一個(gè)更適合家用呢?
美式咖啡機(jī):
采用滴濾式的萃取方式,價(jià)格便宜并且都是全自動(dòng)容易上手,如果你對(duì)咖啡的口感沒(méi)有特別的要求,只為喝一杯黑咖啡的話,那么家用美式咖啡機(jī)是個(gè)不錯(cuò)的選擇,但是美式咖啡機(jī)萃取出來(lái)的咖啡不能在上面拉花,咖啡豆的選擇沒(méi)有特別的要求,一般的口糧豆就可以
意式咖啡機(jī):
是用固定的氣壓萃取而成,價(jià)格偏貴分為半自動(dòng)和全自動(dòng),上手需要練習(xí),萃取出來(lái)的口感香醇濃郁,可以感受到不同的風(fēng)味,并且上層有油脂,非常適合拉花,如果你預(yù)算足夠的話,并且對(duì)咖啡足夠熱愛(ài)的話,意式咖啡機(jī)是你的不i二之選,建議選擇深度烘焙的拼配咖啡豆為主
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另一邊廂,小型家用咖啡機(jī)由于成本與體積的限制,難以采用專(zhuān)i業(yè)級(jí)的研磨器及萃取技術(shù)。在飲品制作質(zhì)量方面,美咖傾注了諸多先進(jìn)技術(shù),讓用戶在辦公室也能享受到堪比專(zhuān)i業(yè)水準(zhǔn)的出品:美咖自主研發(fā)的咖啡沖泡器,以預(yù)浸泡功能與恒溫高壓實(shí)現(xiàn)對(duì)咖啡粉的充分萃取,甚至受?chē)?guó)外自動(dòng)咖啡機(jī)品牌青睞,整體出口;Ditting專(zhuān)i業(yè)級(jí)研磨器,可以實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)研磨調(diào)整,輕松把咖啡粉研磨至至適合的狀態(tài);同樣是自主研發(fā)的攪拌器,轉(zhuǎn)速可根據(jù)配方自主調(diào)節(jié),讓不同物料充分融合。在我們的實(shí)際體驗(yàn)中,水溫、研磨度、壓力、預(yù)浸泡等各種參數(shù)的調(diào)整并不復(fù)雜,經(jīng)過(guò)一兩小時(shí)的學(xué)習(xí)后即可上手。即便是對(duì)不同烘焙度的咖啡豆,我們也能像使用半自動(dòng)咖啡機(jī)和磨豆機(jī)一般,按照平常的意式咖啡調(diào)整邏輯調(diào)整研磨度、粉量、注水量等參數(shù),得出相應(yīng)的至佳萃取方案,制作出一杯可口的咖啡。
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在使用小型家用咖啡機(jī)的時(shí)候,由于機(jī)能的限制,缺少專(zhuān)i業(yè)技能的用戶很難打發(fā)好牛奶,容易導(dǎo)致至終熱牛奶質(zhì)感粗糙、甜感喪失,因而許多辦公室內(nèi)咖啡機(jī)的打奶功能形同虛設(shè),員工無(wú)法用咖啡機(jī)制作牛奶咖啡。美咖的臺(tái)式辦公室自助咖啡機(jī)飲品制作操作極為簡(jiǎn)便,無(wú)須任何專(zhuān)i業(yè)知識(shí)與咖啡制作技能,只需在10寸觸摸屏上點(diǎn)選品項(xiàng)與口味調(diào)整,一鍵即可完成制作,靜待約45秒飲品即可制作完成,省心省力省時(shí)。
經(jīng)營(yíng)模式靈活(自營(yíng)、銷(xiāo)售或租賃)
作為一款人工參與環(huán)節(jié)較少的標(biāo)品,自動(dòng)咖啡售賣(mài)機(jī)可以又個(gè)人加盟而不至于降低管理水平。國(guó)內(nèi)已有的自動(dòng)咖啡售賣(mài)機(jī)廠商所采取的經(jīng)營(yíng)模式也是租賃 買(mǎi)斷 自營(yíng)。靈活的商業(yè)模式打破了傳統(tǒng)咖啡館在擴(kuò)張經(jīng)營(yíng)方面的局限。
成本低、利潤(rùn)空間大
咖啡館的主要成本在咖啡原料、場(chǎng)地租金和人力。而自動(dòng)咖啡售賣(mài)機(jī)占地面積通常不足1平米,節(jié)省了大量地租成本。除去咖啡機(jī)的人力維護(hù)成本,用戶自助下單、支付的形式也省去了主要的人力成本。業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)顯示,一臺(tái)自動(dòng)咖啡售賣(mài)機(jī)的成本在1.5~3萬(wàn)元不等。
因此,自動(dòng)咖啡售賣(mài)機(jī)可以拿走咖啡店 現(xiàn)磨消費(fèi)的部分市場(chǎng)。
據(jù)悉,2015年中國(guó)連鎖咖啡店銷(xiāo)售額為270億元(其中星巴克占122.3億元,約占45%),算上非連鎖咖啡店有600億左右,自動(dòng)咖啡售賣(mài)機(jī)所在的外帶(600*35%=210億) 現(xiàn)磨(100*10%=10億)市場(chǎng)共有220億,考慮到兩者的不可完全替代性,應(yīng)當(dāng)予以縮減。
從以上兩個(gè)分析維度來(lái)看,我國(guó)自動(dòng)咖啡售賣(mài)機(jī)目前的目標(biāo)市場(chǎng)規(guī)模在100億
往長(zhǎng)遠(yuǎn)看,我國(guó)潛在的現(xiàn)磨咖啡消費(fèi)人群大概在2億左右,若發(fā)展達(dá)到預(yù)期水平,未來(lái)以每人每年喝30杯自動(dòng)咖啡售賣(mài)機(jī)售出的咖啡計(jì),一年需求量是60億杯,客單價(jià)在8~16元不等,市場(chǎng)規(guī)模在500億以上。