油水分離油炸機(jī)

油水分離油炸機(jī)/魚豆腐油炸機(jī) 可用于薯?xiàng)l，薯片，鍋巴，蝸牛酥，雞柳，蠶豆，麻花，豆制品，魚類等食品的炸制工作，適合于炸辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、中、小型油炸食品加工企業(yè)。

油炸是一種特殊的干燥方法，肉干在炸制過程中不但可以起到干燥的作用，也可以將熟制后的牛肉進(jìn)行上色，使加工后的肉干具有獨(dú)特的色澤和油炸風(fēng)味。油炸技術(shù)的關(guān)鍵，是掌握好合適的油炸溫度和時(shí)間。

大棗真空油炸機(jī)

油水混合油炸機(jī)

油水混合油炸機(jī)采用三角沉渣系統(tǒng)，漏斗式排渣干凈衛(wèi)生，清洗機(jī)器方便、無油渣。二種機(jī)型均采用自動(dòng)加溫、油溫自動(dòng)控制，雙層網(wǎng)帶輸送，集中排煙系統(tǒng)及網(wǎng)帶吊起系統(tǒng)，該機(jī)型加熱有燃煤直接式、燃煤間接式、導(dǎo)熱油加熱式、電加熱式、氣、油加熱式。每周清洗排煙筒一次防止煙筒的油漬高溫導(dǎo)致油渣自燃引起火災(zāi)10。油炸時(shí)間30秒至8分鐘食品加工工藝，是大、中型食品加工企業(yè)的機(jī)型，優(yōu)點(diǎn)是節(jié)省人力、物力，炸制食品成色好、色澤一致。適用加工各種休閑食品、鍋巴、沙琪瑪系列食品，豆類、牛肉、豬蹄、雞腿、魚、蝦及各種上漿掛粉食品。并可為用戶制作各種成套油炸生產(chǎn)線。

魚豆腐油炸機(jī)

魚豆腐油炸機(jī)的特點(diǎn)： 魚豆腐油炸機(jī)，具有分組加熱、用電量少、容油量小、功率小、自動(dòng)清渣、自動(dòng)補(bǔ)油、電器控制等功能。

1.  分組加熱：根據(jù)設(shè)備尺寸的不同，設(shè)備分4組——10組加熱不等，設(shè)備使用初，可全部打開持續(xù)加熱，后續(xù)可單獨(dú)開，來達(dá)到節(jié)省能源的目的。

2.  用電量?。悍纸M加熱避免了能源的浪費(fèi)，節(jié)約電能。

3.  容油量：油炸機(jī)容油量小，避免了傳統(tǒng)油炸機(jī)中很大部分炸油的浪費(fèi)，節(jié)省成本。

4.  魚豆腐油炸機(jī)功率：設(shè)備容油量與功率是一致的，節(jié)省電量，降低使用成本。

5.  自動(dòng)清渣：殘?jiān)詣?dòng)清理，通過底部刮渣的形式刮出油底部的殘?jiān)?，延長炸油的使用周期和使用壽命。

6.  自動(dòng)補(bǔ)油：油炸機(jī) 新品上市外面可配備儲(chǔ)油罐，作用有二：一是起到儲(chǔ)存油的作用；二是實(shí)現(xiàn)自動(dòng)補(bǔ)油的效果，減少人工；

7.  電控：設(shè)有電控面板，方面操作，避免豎行操作的弊端。

8.  網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)：設(shè)備配有雙層網(wǎng)帶：下層為輸料網(wǎng)帶、上部為壓料網(wǎng)帶。（設(shè)備結(jié)構(gòu)根據(jù)客戶炸制產(chǎn)品的不同定制）

9.  魚豆腐油炸機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu)：電加熱油炸機(jī)為全油 過濾結(jié)構(gòu)，配有自動(dòng)過濾和自動(dòng)補(bǔ)油兩套管道、裝置。工藝流程：輸送機(jī)-油炸機(jī)-浸油機(jī)-輸送機(jī)-脫油機(jī)-輸送機(jī)-調(diào)味機(jī)-輸送機(jī)花生、青豆、腰果等產(chǎn)品的生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了定量給料、自動(dòng)控溫油炸、自動(dòng)脫油、自動(dòng)調(diào)味、連續(xù)過濾除渣、自動(dòng)補(bǔ)油。自動(dòng)過濾裝置過濾掉油炸機(jī)中大的殘?jiān)?，避免炸油酸化、變黑，延長炸油使用周期，減少換油頻率；自動(dòng)補(bǔ)油裝置與儲(chǔ)油罐相連接，當(dāng)不斷油炸過程中，炸油減少至設(shè)定位置時(shí)（由浮游表或氣動(dòng)裝置控制），通過油循環(huán)泵向油炸機(jī)內(nèi)補(bǔ)油。兩套管道外部配有保溫措施。