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紅外干燥能提供高能量流密度和均勻的加熱,但不會導致干燥質(zhì)量差和能量浪費。真空冷凍干燥技術通常用于制藥、生物制品和高附加值食品的加工。由于其獨特的能力,保留營養(yǎng),熱敏性成分的材料和減少損失的產(chǎn)品風味,烘干房廠家也可以保留盡可能多的原始風味,成分,香氣和顏色的產(chǎn)品。由于烘干房廠家初期投資和成本高,而且需要較長的干燥時間、較慢的傳熱速度和相對較高的運行成本,許多生產(chǎn)企業(yè)無法停止生產(chǎn)。鑒于上述干燥方法的優(yōu)缺點,許多學者和企業(yè)都致力于聯(lián)合干燥設備的研究和設計。與自然干燥相比,太陽能干燥裝置提高了產(chǎn)品質(zhì)量,縮短了干燥時間,降低了干燥成本。因此,設計干燥設備和方法,提高干燥產(chǎn)品的質(zhì)量,節(jié)約能源,是當前研究的趨勢。
烘干房廠家
太陽能干燥是目前解決環(huán)境問題、緩解能源危機的主要方法。它也是一種長期干燥方法在中國農(nóng)村地區(qū)使用。這種烘干房廠家干燥方法存在許多問題。首先,這種干燥作物容易受到灰塵和其他污染物的污染,因此很難通過國家綠色食品認證;第二,產(chǎn)品干燥時間過長,不能滿足生產(chǎn)和加工的需要;第三,產(chǎn)品干燥過程基本上是以個人經(jīng)驗,導致干燥產(chǎn)品成分的流失。由于它的營養(yǎng)價值和產(chǎn)品質(zhì)量,必須使用專門的干燥設備,而太陽能干燥設備由于其獨特的特性滿足當前發(fā)展的要求。一般來說,烘干房廠家干燥技術的研究歷史并不長。太陽能干燥設備存在生產(chǎn)效率低、干燥材料單一、熱損失系數(shù)大、穩(wěn)定性差等缺點。因此本設計主要是通過數(shù)據(jù)分析來驗證設計是否能夠達到干燥的目的。然而這樣一種極具經(jīng)濟價值的農(nóng)作物,其采后干燥問題一直是加工鏈上的一個瓶頸。
傳統(tǒng)烘干房廠家和太陽能設備干燥具有以下優(yōu)點和缺點:太陽能光具有間接性、隨機性、分散性等特點,在獨立干燥方面存在許多缺點。由于晝夜、氣候、季節(jié)和緯度的影響,日照在一天的不同時間段是不斷變化的。特別是在雨季和冬季,陽光強度很弱,容易引起干燥不穩(wěn)定,從而增加了干燥溫度控制的難度。太陽能集熱器及相關設備面積大,太陽能密度低。該裝置需要盡可能多的陽光,因此照明表面的方向、方向、時間和地理緯度決定了直接光的吸收。烘干房廠家集熱器溫度可根據(jù)空氣介質(zhì)完全上升至40~70℃。
一般來說,只有連續(xù)加熱和干燥才能保證食品的質(zhì)量。因此,結合太陽能干燥的其它干燥方法可以解決上述問題,其中具有環(huán)境約束小的熱泵供暖可以廣泛使用,既衛(wèi)生又環(huán)保。熱泵與太陽能的結合,不僅能實現(xiàn)不間斷供熱,而且能解決夜間和雨天沒有熱源供應造成的食品變質(zhì)和劣化的問題??s短了干燥周期,提高了干燥物料的質(zhì)量,提高了產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量,保證了食品安全和衛(wèi)生。泵的工作過程通常是從低溫熱源中吸收熱能并將其轉化為高品位熱能的過程。它主要從廢熱或自然環(huán)境中吸收熱量,然后輸出熱能。如圖1-1所示,烘干房廠家由一個干燥系統(tǒng)和一個熱泵系統(tǒng)組成。熱泵干燥系統(tǒng)和太陽能收集系統(tǒng)可以聯(lián)合或單獨運行,如果需要擴大溫度調(diào)節(jié),它們通過空氣連接。在干燥系統(tǒng)中,干燥介質(zhì)沿5-6—7-8—5循環(huán)。在熱泵子系統(tǒng)中,熱泵的工作流體沿1-2-3-4-1循環(huán),裝置的干燥部分和熱泵部分通過空氣的循環(huán)一起工作。
菊花的開花期一般在30天左右,11月上旬集中開放。我們使用批量收獲。收獲時間是開臟的三分之二。當所有的花開放時,它們不僅加工后容易分散,而且香味和顏色也很差。收獲時,我們從正確的地方切花,然后鋪在竹板上進行遮蔭干燥,或直接切花頭進行加工。菊花干燥15天,失水率82%。當烘干房廠家干燥室內(nèi)空氣流速為0.8m/s時,空氣溫度分別為50℃、60℃、70℃和80℃。干燥時間分別為13小時、9小時、7小時和5.5小時。風量需要在2200m3/h和5200m3/h之間,這樣可以大大縮短干燥時間。我們把新鮮的菊花放在烘干房廠家的多孔板上。我國對烘干房廠家進行了較為系統(tǒng)、深入的研究,主要包括實際應用的試驗研究和相關的系統(tǒng)研究。一般來說,烘干房廠家一層或兩層菊花放在木板上。烘焙溫度設定在60℃。當菊花完全干燥或90%干燥時,取出成品進行干燥。
上述處理方法質(zhì)量好,。通常我們需要5公斤的花來購買1公斤的干貨,而每畝菊花的干貨是100-150公斤。烘干房廠家的原理和方案要求盡可能多的陽光,因此采用了集熱溫室式干燥裝置。頂部透明的溫室是干燥室。烘干房廠家干燥過程主要由集熱器對空氣介質(zhì)進行加熱,而集熱器和地面是30度。烘干房廠家采用V型雙風道集熱器。干燥室直接連接。熱泵設備安裝在干燥室后側的底部,并增加回風管等設備。干燥室內(nèi)的通風口由閥門控制,可分別進行太陽能獨立干燥、烘干房廠家和太陽能熱泵聯(lián)合干燥。太陽能是一種天然熱源。將花朵分揀出來后,稱出初始重量,并在每次實驗開始和結束時稱出材料的重量,并記錄烘干房廠家相關數(shù)據(jù)。它是環(huán)境友好和廉價的干燥食品。其缺點是夜間和雨天不能干燥,干燥食品的容量相對較小。由于熱泵供暖受環(huán)境條件的限制,將熱泵和太陽能結合起來供暖,可以實現(xiàn)不間斷供暖。它完全解決了太陽能在夜間和雨天不發(fā)熱的問題,從而提高了干燥物料的質(zhì)量和數(shù)量,縮短了干燥周期,保證了食品安全和衛(wèi)生。
本菊花烘干機采用雙色主色調(diào)選擇方案。主要色調(diào)是綠色,這是常見的農(nóng)業(yè)機械。主色調(diào)是灰色,對比強烈。目的在于說明菊花干燥機是農(nóng)業(yè)機械設備的特性,并突出烘干房廠家干燥箱的門。顏色選擇符合產(chǎn)品的使用功能。(2)單獨采用熱泵干燥系統(tǒng),烘干房廠家利用熱泵系統(tǒng)的溫度調(diào)節(jié)、溫度控制和除濕等優(yōu)勢,在不同環(huán)境溫度范圍內(nèi)進行干燥試驗,得出在一定溫度范圍內(nèi)菊花干燥速度隨溫度的升高而加快的結論。但是,顏色選擇相對單一,仍采用九十年代的顏色,操作人員長期使用單調(diào)乏味的顏色,視覺疲勞容易影響設備使用的安全性。
除烘干房廠家主體顏色匹配不協(xié)調(diào)、堆垛感強外,需要高度重視的熱風爐、排氣口等高溫、高危部位,對報警效果作出響應的顏色不加以區(qū)分和提示。取而代之的是,材料本身的顏色是直接選擇的,這容易造成安全事故和操作人員傷害。菊花烘干機整體布局比較緊湊,造型風格主要是折線,造型簡潔,堅固、大方,熱風爐置于烘干箱主體后面,更加節(jié)省空間,便于烘干房廠家操作者觀察和調(diào)整。干燥箱體呈長方體,棱角明顯,較低,給人一種笨重、陳舊、笨重、粗魯?shù)母杏X。值得一提的是,在干燥箱上開有六個矩形觀察口,可以滿足操作人員隨時觀察箱體內(nèi)部的需要,從而及時進行調(diào)整,確保產(chǎn)品的干燥質(zhì)量。主控制器和顯示面板位于干燥箱前部的右側,便于操作人員控制或啟動和停止設備,從而確保設備運行的安全性。后部熱風爐和送風管太大,壓力抑制性強,管路又硬又軟,仍反映九十年代的舊機械設計觀念。此時,烘干房廠家內(nèi)向菊花的傳熱較弱,因此傳熱的驅(qū)動力也較弱,必須延長干燥時間。烘干箱主體放在地上,安全可靠,但高度稍低,不協(xié)調(diào)。便于人員觀察和操作。