2去苞葉：清除苞葉，掰掉禿尖，去掉蟲蛀、發(fā)霉、腐爛、缺粒、雜色、籽粒排列不緊密和過熟過嫩的原料。還可在濃度1％～1.5％的溶液中浸泡1～5小時(shí)，收到調(diào)味、驅(qū)蟲和冷卻的效果。

3冷卻：去苞葉后在4℃冷水中循環(huán)冷卻15～20分鐘。

4分級：按整穗、切段分級，要求不禿尖、不禿尾，整體無蟲蛀、無缺粒，籽粒排列整齊均勻。按直徑分級：直徑4.5～5厘米為一級，3.8～44厘米為二級。

5去花絲、清洗：用手工或機(jī)械去除花絲，在流水中清洗干凈。

松仁玉米是一道自家做的甜食，味道和酒店做的一樣好。松仁玉米是中國東北的傳統(tǒng)菜肴。它在東北菜系中很有代表性。畢竟，松子和玉米是中國東北的特產(chǎn)。玉米富含鈣、卵磷脂、維生素E和其他營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)具有降低膽固醇、防止細(xì)胞衰老和減緩大腦功能退化的作用。需要材料200克玉米粒，50克綠豆，50克松子，40克彩色胡椒，半個白糖，1勺水淀粉，一點(diǎn)烹飪步驟1。我用速凍玉米粒，把彩色胡椒切成小方塊，并把水淀粉混合均勻。2.燒開水后，將青豆和玉米粒放入鍋中焯一下，然后取出。3.把松子放在鍋里，不要用油煎。這將使它們更脆。注意小火，不要油炸它們。4.在鍋中加熱適量的油，翻炒熟的玉米粒和青豆。5.倒入紅色和彩色胡椒，攪拌均勻。將烤箱在200℃預(yù)熱5分鐘，然后加熱中間層，烘烤15分鐘，直到表面呈金黃色。6.加入一些牛奶或水做成一點(diǎn)湯。7.加入少許鹽和一勺白糖。8.倒入水和淀粉，攪拌均勻。9.9 .醉后，把松子放進(jìn)火里。10.用勺子吃的菜。

玉米軸又稱罐泰子、玉米芯、包谷心，生長在全國各地，世界所有的熱帶和溫地均有栽培，玉米被稱為五谷雜糧，吃了對人體有好處，那么玉米軸的功效與作用有哪些呢

玉米軸功效與作用有哪些

1、健脾利濕

玉米軸的功效與作用，健脾利濕治水腫

玉米軸具有健脾利濕的作用，對于脾胃虛、濕氣重的人，可以用玉米軸煮水服用，可以保護(hù)脾胃，同時(shí)有利濕的作用，而且味道甘甜，可解渴。

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