青豆，也稱青大豆，是一種皮為青綠色的大豆，根據(jù)它的子葉的顏色，我們又把青豆分為兩種豆，分別是綠皮黃仁大豆和青皮青仁大豆。青豆?fàn)I養(yǎng)相當(dāng)豐富，但是懷孕時(shí)能夠吃青豆么？對(duì)孕媽媽有什么好處，我們一起來(lái)看看。青豆的營(yíng)養(yǎng)和作用有哪些營(yíng)養(yǎng)豐富青豆里含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)以及纖維素，也含有鎂、鋅等多種微量元素，這些都是我們?nèi)梭w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的必需品，我們常人都需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，更何況是承擔(dān)著兩個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需求的孕婦呢？而鋅可以增強(qiáng)孕婦的免yi力、促進(jìn)胎兒大腦的正常發(fā)育、改善孕婦的食欲。提升免yi力青豆中富含植物蛋白質(zhì)，我們知道，蛋白質(zhì)是增強(qiáng)免yi力的基礎(chǔ)物質(zhì)之一，缺乏蛋白質(zhì)，人體免yi力就會(huì)下降，我們就很容易生病特別是孕婦，更加要增強(qiáng)免yi力了，免yi力下降，會(huì)影響到胎兒的生長(zhǎng)，而青豆能夠增強(qiáng)我們的免yi力。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

材料：臺(tái)式香腸3根、青豆100g左右、玉米少許、彩椒半個(gè)、食用油1大勺、鹽3g左右香腸炒青豆的做法1、鍋中燒水，待水燒至快開(kāi)時(shí)，將清洗過(guò)后的青豆、玉米粒下入鍋中，然后滴幾滴食用油、加少許鹽，筷子攪動(dòng)一下2、將煮好的青豆、玉米粒從鍋中撈出，立即過(guò)下冷水備用3、將香腸切成小丁、洗過(guò)后的彩椒隨意切小塊4、鍋中倒入適量油，將過(guò)青豆和玉米粒放入其中，中火翻炒幾下后加鹽5、待鹽與青豆、玉米?；旌虾?，加入切好的香腸和彩椒，翻炒30秒左右出鍋 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

熏青豆就是用青毛豆制作的。江南人熏青豆是這樣做出來(lái)的，就是把剝好了的青豆，把放入大鍋中加入調(diào)料一起煮，然后撈出平鋪在篩子上，放在通風(fēng)陰涼處風(fēng)干制作成熏青豆。熏青豆特別好吃耐吃，把熏青豆一顆顆地放入嘴里咀嚼，微甜鮮香很有嚼頭越嚼越香。這東西是江南的特產(chǎn)，五元一小包十元一大包，這東西當(dāng)電視食品zui合適了。步驟一、準(zhǔn)備食材

青豆150克，鮮蝦16-20只，玉米粒100克，3片姜，一勺生抽，一勺耗油，一勺料酒，少量的鹽，50毫升清水，一小碗淀粉！ 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制