精釀啤酒加盟，精釀啤酒加盟品牌，精釀啤酒加盟費用

精釀啤酒屋加盟也有做的很好的，主要考慮以下幾點因素：當?shù)厥袌鱿M水平、店鋪位置選擇、當?shù)亻_店政策、酒品質(zhì)量、售價、開店成本核算、運營模式選擇等。

如何加盟精釀啤酒？首先投資者需要咨詢品牌guanwang或電函總部了解相關(guān)加盟信息，其次投資者到總部進行實地考察，總部審核加盟者是否符合加盟條件，雙方對有關(guān)合作事項無異議，簽訂合同，加盟者向總部繳納相關(guān)投資費用，總部給予加盟者相關(guān)技術(shù)培訓以及店面裝修和開業(yè)指導，加盟者確定開業(yè)時間。因為啤酒的品味在很大程度上取決于著色劑的質(zhì)量，因此近年來使用麥芽糖色，其基本成分接近于麥汁，且溶解狀況良好，是較好的著色劑，但也不能添加過多。

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博馳精釀啤酒是省內(nèi)精釀啤酒行業(yè)服務商，原料供應商，設備供應商，我們從事釀酒行業(yè)多年，經(jīng)驗豐富，資金雄厚，現(xiàn)主要做精釀啤酒原料供應，精釀啤酒加盟，精釀啤酒設備銷售，精釀啤酒技術(shù)培訓，歡迎大家前來咨詢，詢盤。

如何加盟精釀啤酒？首先投資者需要咨詢品牌guanwang或電函總部了解相關(guān)加盟信息，其次投資者到總部進行實地考察，總部審核加盟者是否符合加盟條件，雙方對有關(guān)合作事項無異議，簽訂合同，加盟者向總部繳納相關(guān)投資費用，總部給予加盟者相關(guān)技術(shù)培訓以及店面裝修和開業(yè)指導，加盟者確定開業(yè)時間。糖化時間：盡管糖化是a，β淀粉酶共同作用的結(jié)果，糖化時間仍可間接顯示麥芽中a-淀粉酶的存在量。

啤酒發(fā)酵過程

啤酒發(fā)酵過程

　　1. 粉碎糖化Mashing：把麥芽磨成粉、糖化后的麥汁由輸送管 輸送至過濾鍋；

　　2.  過濾Lautering：將糖化后之麥汁送至右邊煮酒槽過濾，將麥汁與麥糟分離；

　　3. 煮沸及添加啤酒花Boiling：傳送至煮酒槽內(nèi)用100度水溫蒸煮大約70分鐘，加入啤酒花之后，蒸煮到剩余1000L之麥汁為止再順著輸送管輸送到發(fā)酵房；

　　4. 冷卻Whirlpool：麥汁會經(jīng)由此冷卻器將溫度降至10-12 C后引入發(fā)酵桶等待發(fā)酵；

　　5.發(fā)酵Fermentation：麥汁經(jīng)過充分的冷卻后引入發(fā)酵桶，加入10- 15L之酵母進行發(fā)酵，大約需6天左右來完成發(fā)酵，在此步驟較后麥芽里的糖會經(jīng)由酵母轉(zhuǎn)化成酒精 (酵母加麥汁=啤酒)；

　　6.熟化貯存Aging storage：在啤酒成熟之前熟化貯存為必要步驟，啤酒熟化大約需要3個星期在攝氏0度的貯酒桶進行，啤酒的色澤、獨特的風味都會在此步驟發(fā)展形成；

　　7.等待啤酒成熟后，啤酒直接經(jīng)由啤酒管輸送至貯酒桶或桶裝啤酒桶內(nèi)提供消費者使用。