南瓜粉其實就是一種黃色的粉末狀的一種食物，使用南瓜進行研磨而成，這是一種非常健康的食品，特別適合那些患有三高的人群以及具有的人群來吃。由于南瓜粉上市的時間并不是很長，所以可能很多人都不知道該怎么吃，下面給大家科普一下常見的一些吃法。

比如說，我們可以將南瓜粉制成南瓜飲來吃。具體是將兩勺南瓜粉放在杯子里沖上熱水，然后將其攪均勻，

另外南瓜粉來做成南瓜漿也非常的不錯，主要做法是將南瓜粉放在杯子中，然后加上豆?jié){將其攪拌均勻，然后再加入適量的蜂蜜進行調(diào)味，調(diào)好之后直接飲用即可，這種喝法適合那些患有以及平時控制不住自己食欲的人來吃，因為我們吃這個可以用它來代替晚餐，不僅具有非常好的減肥的作用，而且也能夠補充我們身體所需要的一些營養(yǎng)。

比如說，我們可以將南瓜粉制成南瓜飲來吃。具體是將兩勺南瓜粉放在杯子里沖上熱水，然后將其攪均勻，這種吃法比較適合那些患有以及面上有斑的人來吃，大約每天在吃飯之前喝一杯就能夠?qū)ξ覀兊纳眢w有非常好的作用。光滑面團，黑芝麻。 做法：南瓜洗凈切塊，上蒸鍋蒸熟，用勺子壓成南瓜泥，加入面粉，白油和成光滑面團。揉成長條，取一小塊面，揉成細(xì)長條，揉成小圓球。南瓜芝麻球烤盤上撒上黑芝麻。油面粉原料：南瓜小圓球粘上黑芝麻。 揉好的小圓球粘滿黑芝麻。 烤箱中層，160度，30分鐘即可。

原料的處理工作做好后，就該消毒了。這里是利用臭氧機進行消毒。消毒原理是通過高頻高壓電離空氣 產(chǎn)生大量進行殺菌消毒，一般我們將臭氧機設(shè)置為30—40Hz。利用臭氧不但可以分解殘留物，而且不會破壞南瓜的營養(yǎng)成分。

經(jīng)過臭氧機消毒后，就要將南瓜制漿了。制漿是通過粉碎機把南瓜塊打碎成漿。這一步驟十分重要，因為制漿就是為了把南瓜塊細(xì)化，以便于制成粉狀。

南瓜花卷怎么做？

食材明細(xì)

主料：南瓜粉20克、面粉200克、溫水2克

輔料：母2克、蔥花適量、味椒鹽2勺

口味咸鮮、工藝蒸、耗時半小時、難度簡單

1、南瓜粉和面粉混合均勻，放入母，加入溫水?dāng)嚦裳┗睿@里有個不費勁的揉面小絕招，攪成雪花狀后用手隨意抓成團，靜置5分鐘，再打開就能輕松揉成光滑的面團了，是不是很簡單呢。

2、揉好的面團靜置10分鐘，就可以搟成長方形，搟得薄一些層次就多一些。

3、現(xiàn)在讓花卷更好吃的一步來了，將味椒鹽均勻的撒在面片上，味椒鹽里面混合了香料和辣椒粉，香氣更足，用來做花卷，能令其香氣翻倍，口感更佳，可別省略了。

4、將蔥洗凈瀝干水切碎，均勻的撒在面片上，蔥花的多少根據(jù)個人喜好放，多一些肯定會香一點。

5、從下往上的卷起來，卷的時候稍稍壓緊著卷，會讓成品更好看。

6、卷好之后成梯形（如圖）的將面條切開，切的時候記得防粘。

7、把梯形立起來，找一根細(xì)的簽子，從中間處利索的往下一壓，一個蝴蝶形的南瓜花卷胚就完成了。

8、做好的南瓜花卷胚放溫暖處二次發(fā)酵15分鐘左右，入ACA蒸箱，大火蒸12分鐘即可。

9、蒸好的時候不要立即取出，小訣竅是放鍋里悶5分鐘再拿出來。