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美食廣場,又稱為熟食中心,是指多間食肆聚集的地方,桌椅則由各食肆共用。美食廣場多數(shù)是固定的地方,以香港為例,例如從前的新填地、大笪地、市政大廈、大i牌檔小販認可區(qū)。引入美食廣場這個概念早是從百貨公司開始,美食廣場是一個規(guī)劃設(shè)計獨具特色,裝修別具有風格,盡量營造一個舒適的環(huán)境。一開始我們是從路邊小攤、零星小吃店,這個是在小范圍的個體經(jīng)營情況下延續(xù)了幾千年的歷史。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。8、廢棄垃圾要在分離后清倒在指i定地點,不準隨地亂扔垃圾,不準將檔口內(nèi)垃圾倒入大廳。
美食廣場可以用思迅美食廣場收銀系統(tǒng),檔口菜品銷售查詢,營業(yè)匯總查詢,營業(yè)時段分析報表,退菜情況查詢、菜品折扣特價查詢、檔口銷售排行、客單分析等,功能還是很齊全的。