黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。共享商業(yè)廚房模式擺脫了對(duì)商業(yè)地產(chǎn)選址的依賴(lài)，通過(guò)盤(pán)活好商圈的差位置，得以用超低的房租成本拿地。

事實(shí)上，共享概念早已有之。傳統(tǒng)社會(huì)，朋友之間借書(shū)或共享一條信息、包括鄰里之間互借東西，都是一種形式的共享。共享廚房為入駐商家提供外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)，可以解決配送和客服問(wèn)題，幫助消費(fèi)者反饋意見(jiàn)，以便于商家及時(shí)調(diào)整，最i大程度提高服務(wù)質(zhì)量。但這種共享受制于空間、關(guān)系兩大要素，一方面，信息或?qū)嵨锏墓蚕硪苤朴诳臻g的限制，只能于個(gè)人所能觸達(dá)的空間之內(nèi)；另一方面，共享需要有雙方的信任關(guān)系才能達(dá)成。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。“建立一個(gè)共享廚房，裝修、辦i證等前期投入約為200萬(wàn)元~300萬(wàn)元，其中最i大的費(fèi)用成本為裝修費(fèi)用，約占70～80%。

早期共享廚房的理念很樸實(shí)：外賣(mài)市場(chǎng)的火爆，催生了不少做外賣(mài)的商戶(hù)。從共享廚房提供的服務(wù)來(lái)看，它除了給商戶(hù)提供場(chǎng)地租賃、水電燃?xì)赓Y源等基礎(chǔ)服務(wù)外，還提供對(duì)接外賣(mài)平臺(tái)、品牌打造、運(yùn)營(yíng)管理等各種配套服務(wù)，有的還具有孵化器功能，幫助小品牌快速成長(zhǎng)。商務(wù)區(qū)外賣(mài)需求量大，但門(mén)面房難找租金還貴，那么，為何不在商務(wù)區(qū)找一個(gè)相對(duì)較偏的地方，做一個(gè)外賣(mài)商家的聚合呢？反正外賣(mài)對(duì)門(mén)面沒(méi)有什么嚴(yán)苛的要求，地方偏，租金便宜，成本也就更低。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。共享單車(chē)、共享KTV、共享雨傘等，甚至還有商家用共享男友做噱頭進(jìn)行產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)。

對(duì)于共享廚房來(lái)說(shuō)，從外賣(mài)向堂食拓展；建設(shè)自己的農(nóng)產(chǎn)品基地，控制供應(yīng)鏈源頭；做自己的餐飲品牌；與中高i端餐飲合作，做送餐業(yè)務(wù)；做快遞業(yè)務(wù)等。終，平臺(tái)上的一切業(yè)務(wù)形態(tài)和使用場(chǎng)景都將圍繞供需兩端的需求而展開(kāi)。