黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。其實菜品設置應該把新品放在最前面，然后是招牌菜放在中間，最后是高單價菜品。

鋪位作為提供服務的場所，簡單舉例很容易理解，比如餐飲設施、美容美發(fā)設施等。許多店鋪設在有較強購買力，人口密度大的地區(qū)，其中一個重要原因，就是為了保證周圍有持續(xù)旺盛的購買力。消費者在這種商鋪里，通過得到經(jīng)營者提供的服務，享受服務的品質(zhì)。商鋪作為提供感受體驗的場所，比如電影城、KTV量販、健身設施等，消費者在這類商鋪里充分感受經(jīng)營者創(chuàng)造的特別的情景、設施、氛圍等，從中得到美感、娛樂、健康等，而經(jīng)營者在此過程中實現(xiàn)收益。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。購買力是依附人而存在的，購買力的數(shù)量、質(zhì)量決定了其所在商圈內(nèi)的商鋪的基本價值。

地區(qū)潛力商業(yè)氛圍濃的地段，商鋪會有較高升值潛力，反之亦然。在市政動態(tài)方面，滬上著i名的商業(yè)街南京路和淮海中路將引來新一輪改造。租金調(diào)幅以5年租期的租約為例，前2-3年租金不增，從第4年開始逐步遞增。南京東路邀請國際著i名咨詢公司麥肯錫進行長遠目標定位，到2010年，把南京路建設成國際一i流商業(yè)街?；春Ｂ氛垇碇倭柯?lián)行為其進行一期商業(yè)改造規(guī)劃，計劃將淮海路建成更為時尚的商業(yè)街，屆時將有更多國際一i流品牌旗艦店一路排開。上海中心城區(qū)繁華商業(yè)街上第i一座大型公共綠地--5萬平方米的四川北路大型綠地建設方案已經(jīng)敲定，2002年建成后，四川北路商業(yè)街商業(yè)布局和檔次都將進一步擴大和提升。因此，上述地區(qū)的商鋪有一定的升值潛力。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。另外還可以將新品混入套餐中，通過經(jīng)典菜品搭配小食或者飲品的方式，有效帶動新品與高利潤產(chǎn)品的銷售，提高店鋪的利潤。

址前要了解其商圈范圍內(nèi)的中心圈、次級圈和邊緣圈內(nèi)各自居民或特定目標公眾的數(shù)量和收入程度、職業(yè)分布、消費特點與偏好，通過對這些情況的了解，可以對顧客的數(shù)量和質(zhì)量有個較為準確的認識。因此，商業(yè)在選址時必須具有發(fā)展的眼光，不僅要研究現(xiàn)狀，還要正確的預測未來，如交通條件在改善、周這的競爭日漸激烈都是商業(yè)選擇要考慮的。一個選址優(yōu)良的店鋪必然擁有一批穩(wěn)定的目標顧客，這就要求在其商圈范圍內(nèi)擁有足夠多的戶數(shù)和人口數(shù)。許多店鋪設在有較強購買力，人口密度大的地區(qū)，其中一個重要原因，就是為了保證周圍有持續(xù)旺盛的購買力。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。根據(jù)國內(nèi)貿(mào)易局1998年6月5日發(fā)布的關于商業(yè)業(yè)態(tài)分類指導意見：商業(yè)業(yè)態(tài)包括百貨店、超級市場、大型綜合超市、便利店、專業(yè)市場(主題商城)、專賣店、購物中心和倉儲式商場等8種形式。

優(yōu)化菜單設置

多數(shù)上班族每天都會在午餐檔點外賣，但打開外賣軟件的時候，并沒有想好這一餐要吃什么。經(jīng)常會在好幾家店之間來回兜轉(zhuǎn)，這時候華而無實的優(yōu)惠活動、過度復雜的菜單設置、口碑評價、配送時長等都會給顧客下單造成障礙，一定不要在菜單設置上讓顧客分心。